Smaker

Makaron z krewetkami

08.02.2022 Odsłon: 14503
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 11-02-2022

15 min
1-2 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj zapraszam na makaron z krewetkami w maślanym sosie z czosnkiem i cytryną. To pomysł na prosty, szybki, a jednak niecodzienny obiad lub kolację dla dwojga. Tak przygotowane krewetki pozostaną jędrne i nabiorą aromatu – nic dziwnego, że to jeden z popularniejszych sposobów na te owoce morza.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2417

30 min
8
wmk
wmk
Ciasta

Kruche babeczki z kremem.

Ciasta Kruche babeczki z kremem.

Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...

Odsłon: 4398

30 min
8
wmk
wmk
Przetwory

Śliwki marynowane w occie

Przetwory Śliwki marynowane w occie

Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...

Odsłon: 92

15 min
3
wmk
wmk
Przekąski

Sushi z warzywami.

Przekąski Sushi z warzywami.

Sushi warzywne jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wersji sushi. Dzi...

Odsłon: 275

30 min
5

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Ciasto malinowa fantazja bez pieczenia

Desery Ciasto malinowa fantazja bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z malinami i galaretką wiśniow...

Odsłon: 2094

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 365

15 min
8
Dania główne
Makaron z krewetkami
Autor:
MazPrzyGarach
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 150 g makaronu (u mnie pełnoziarniste spaghetti)
  • 400 g mrożonych, surowych krewetek
  • 2 łyżki (30 g) masła
  • 5-6 ząbków czosnku (ok. 20 g)
  • 1 łyżka oliwy
  • Mały pęczek świeżej pietruszki
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a pietruszkę drobno posiekaj.

2

Do garnka z wrzącą wodą dodaj dwie solidne szczypty soli i łyżkę oliwy z oliwek. Ugotuj w nim al dente dwie porcje makaronu. Pod koniec gotowania odlej i zachowaj jedną chochlę wody, a następnie odcedź gotowy makaron.

3

Na około 4 – 5 minut przed końcem gotowania makaronu rozgrzj patelnię z szerokim dnem i rozpuść na niej dwie łyżki masła. Podsmaż na nim przez minutę pokrojony w plasterki czosnek, stale mieszając.

4

Do czosnku dodaj rozmrożone, oczyszczone i osuszone krewetki. Smaż je krótko, przez około dwie, maksymalnie trzy minuty, aż wszystkie nabiorą różowego koloru.

5

Do usmażonych krewetek dodaj ugotowany makaron i zamieszamy energicznie, żeby pokrył się masłem. Do makaronu wlej zachowaną wcześniej wodę oraz sok z połowy cytryny. Zawartość patelni ponownie krótko wymieszaj, żeby masło i woda utworzyły jednolity, aksamitny sos. Powinno to zająć tylko kilka sekund.

6

Dopraw krewetki do smaku solą i mielonym pieprzem. Dodaj posiekaną wcześniej natkę pietruszki i po raz ostatni wymieszaj wszystko do równego rozprowadzenia składników. Gotowe danie serwuj od razu.

7

Smacznego!