Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na makaron z krewetkami w maślanym sosie z czosnkiem i cytryną. To pomysł na prosty, szybki, a jednak niecodzienny obiad lub kolację dla dwojga. Tak przygotowane krewetki pozostaną jędrne i nabiorą aromatu – nic dziwnego, że to jeden z popularniejszych sposobów na te owoce morza.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1378
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1378
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z krewetkami
MazPrzyGarach
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 150 g makaronu (u mnie pełnoziarniste spaghetti)
- 400 g mrożonych, surowych krewetek
- 2 łyżki (30 g) masła
- 5-6 ząbków czosnku (ok. 20 g)
- 1 łyżka oliwy
- Mały pęczek świeżej pietruszki
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a pietruszkę drobno posiekaj.
2
Do garnka z wrzącą wodą dodaj dwie solidne szczypty soli i łyżkę oliwy z oliwek. Ugotuj w nim al dente dwie porcje makaronu. Pod koniec gotowania odlej i zachowaj jedną chochlę wody, a następnie odcedź gotowy makaron.
3
Na około 4 – 5 minut przed końcem gotowania makaronu rozgrzj patelnię z szerokim dnem i rozpuść na niej dwie łyżki masła. Podsmaż na nim przez minutę pokrojony w plasterki czosnek, stale mieszając.
4
Do czosnku dodaj rozmrożone, oczyszczone i osuszone krewetki. Smaż je krótko, przez około dwie, maksymalnie trzy minuty, aż wszystkie nabiorą różowego koloru.
5
Do usmażonych krewetek dodaj ugotowany makaron i zamieszamy energicznie, żeby pokrył się masłem. Do makaronu wlej zachowaną wcześniej wodę oraz sok z połowy cytryny. Zawartość patelni ponownie krótko wymieszaj, żeby masło i woda utworzyły jednolity, aksamitny sos. Powinno to zająć tylko kilka sekund.
6
Dopraw krewetki do smaku solą i mielonym pieprzem. Dodaj posiekaną wcześniej natkę pietruszki i po raz ostatni wymieszaj wszystko do równego rozprowadzenia składników. Gotowe danie serwuj od razu.
7
Smacznego!