Smaker
Wielkanoc na słodko

Makaron z kurczakiem

11.07.2024 Odsłon: 128499
5.0 (130 oceny)
Makaron z kurczakiem
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten makaron z kurczakiem jest idealnym pomysłem na ciepły posiłek podczas zabieganego tygodnia. Do jego wykonania możesz użyć surowej piersi z kurczaka lub pieczonego drobiu z poprzedniego obiadu. Potrawa będzie miała świeższy charakter, jeśli dorzucisz dużą porcję ulubionych ziół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 933

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3694

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4323

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1999

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4118

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1265

30 min
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem
Makaron z kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu świderki
  • 250 g mięsa z piersi lub ud kurczaka (bez skóry i kości) lub ugotowanego/pieczonego mięsa drobiowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny i ½ łyżeczki skórki z cytryny
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki posiekanej zieleniny np natka pietruszki, koperek, bazylia
  • 100 ml bulionu lub wody
  • ok 80 ml śmietany kremówki
  • 1-2 łyżki tartego parmezanu
  • masło
  • sól i czarny pieprz
  • tarty parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron do poziomu al dente. Następnie odcedź i odstaw (na wszelki wypadek zachowaj odrobinę wody z gotowania makaronu). Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą i czarnym pieprzem. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i podsmaż kurczaka, aż się zarumieni i nie będzie surowy w środku. Odłóż mięso na talerz.

2

Na tę samą patelnię włóż kolejną łyżkę masła i wrzuć posiekany czosnek. Podsmażaj, mieszając, uważając, aby nie zrobił się brązowy. Następnie dorzuć pokrojoną w piórka lub półplasterki cebulkę i smaż, aż warzywa zaczną pachnieć. Dodaj sok i skórkę z cytryny, a po chwili wlej bulion, wymieszaj i gotuj. Na koniec dorzuć kawałki kurczaka i wlej śmietankę. Pamiętaj, aby wybrać taką śmietanę, która ma wyższą zawartość tłuszczu, ponieważ sok z cytryny prawdopodobnie spowoduje ścięcie sosu. Zagotuj sos, wyłącz palnik, wsyp tarty parmezan i dokładnie wymieszaj. Na koniec dorzuć ugotowany wcześniej makaron oraz drobno posiekaną zieleninę i wszystko dokładnie wymieszaj.

3

Makaron z kurczakiem wykładaj na talerze, posyp startym parmezanem i podawaj.