Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z kurczakiem i zielonymi szparagami w śmietanowym sosie to danie błyskawicznie przyrządzane i bardzo sycące. W sezonie szparagowym bardzo często serwujemy je na obiad. Prosto i smacznie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
REKLAMA
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szparagami
wałek
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g dowolnego makaronu
- 1 pęczek szparagów
- 2 gałązki selera naciowego
- 2 ząbki czosnku
- 400 g piersi z kurczaka pokrojonych w paski
- 1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany 18%
- 3-4 listki lubczyku lub 1 łyżka maggi
- 1 łyżeczka przyprawy kurczak złocisty lub curry
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- sól i pieprz do smaku
- szklanka wody
- 3 łyżki startego parmezanu
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka obtaczamy w soli, pieprzu i przyprawie „złocisty kurczak” lub curry. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim paski z kurczaka aż się lekko zezłocą.
2
Dorzucamy na patelnię seler naciowy pokrojony w półkrążki, czosnek pokrojony w plasterki, listki lubczyku posiekane i szparagi pokrojone w centymetrowe krążki (główki pozostawiamy w całości).
3
Całość podsmażamy około pięć minut, podlewamy wodą i przykrywamy patelnię pokrywą. Dusimy mięso i warzywa, aż szparagi zrobią się miękkie, ale chrupiące. Trwa to nie więcej niż 5 minut.
4
W międzyczasie czasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Do tak przyrządzonego kurczaka ze szparagami dajemy śmietanę, którą uprzednio hartujemy odrobiną wody z gotującego się makaronu. Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy na patelnię. Mieszamy całość i posypujemy parmezanem.
5
Makaron z kurczakiem i zielonymi szparagami gotowy!