Dania główne Przepis na:

Makaron z kurczakiem i warzywami

2SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

13DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Malgoskawkuchni

Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 325

Dodano: 12.08.2020

Dzis bierzemy się za obiad beztłuszczowy . Dania takie polecane są osobom z problemami trawiennymi, problemami wątrobowymi czy zapaleniem błony śluzowej żołądka. https://www.malgoskawkuchni.com/2020/08/makaron-z-kurczakiem-i-warzywami.html

Składniki

* 1 kg fileta piersi kurczaka * 1 mała papryka żółta , mała czerwona i mała pomarańczowa
* 1 duża cebula * Około 3 łyżek koncentratu pomidorowego
* 2 łyżki powideł śliwkowych * 30 dkg tartego żółtego sera
* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej * 0.5 kg makaronu rurki
* 2 liście laurowe , 3 ziela angielskie , 4 ziarna pieprzu
* 1 kostka rosołowa warzywna * Sól pieprz mielony

5-6 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Pierś z kurczaka oczyszczamy i wrzucamy do garnka z wodą , zielem angielskim,pieprzem i liścmi laurowymi oraz kostką rosołową .Gotujemy przez około 30 minut.Następnie odlewamy i kroimy w większą kostkę . Do osobnego garnkaz wodą wkładamy oczyszczone z nasion i pokrojone w dużą kostkę papryki , cebulę pokrojoną w większe pióra a na koniec dodajemy cukinię , którą wcześniej myjemy , nie obieramy i kroimy w grubsze plastry lub półplastry.Solimy delikatnie i gotujemy na małym ogniu. Pokrojoną pierś wkładamy do garnka a do niej wlewamy warzywa razem z wodą . Gotujemy tak do miękkości mięsa , a warzywa na pewno są już miękkie Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy , powidła śliwkowe , zaprawiamy rozrobioną w zimnej wodzie mąką ziemniaczaną i doprawiamy solą oraz pieprzem . Jeżeli trzeba dodajemy koncentratu lub innych przypraw. Wszystko zależy od upodobań smakowych . Makaron gotujemy wedle zaleceń na opakowaniu i podajemy z naszym sosem warzywno- mięsnym a na wierzchu posypujemy tartym serem .