Smaker
Ewa Gotuje

Makaron z kurczakiem w kremowym sosie brokułowym

20.10.2021 Odsłon: 3843
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
Fram
Fram

proste i szybkie danie dla miłośników zielonych sosów ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 289

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5073

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4871

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 44997

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 624

60 min
5
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 672

30 min
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie brokułowym
Autor:
Fram
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron penne - 200 g
  • filet z kurczaka - 500 g
  • serek mascarpone - 250 g
  • brokuł - 1 szt. (ok. 500 g)
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 4-5 ząbków
  • bazylia - kilka gałązek
  • olej - 3-4 łyżki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

brokuła wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 7-8 minut, wyciągamy na talerz i dzielimy na mniejsze kawałki, w tej samej wodzie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, ale zachowujemy filiżankę wody

2

kurczaka kroimy w paski, solimy i smażymy na rozgrzanym oleju, a jak już się ładnie przyrumieni przekładamy na talerz

3

na tym samym oleju przysmażamy drobno pokrojoną cebulę, jak już się zeszkli, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, smażymy jeszcze minutę, a potem dodajemy serek mascarpone i brokuła, dusimy na wolnym ogniu mieszając, aż składniki się połączą, solimy i pieprzymy do smaku (jeżeli sos wyszedł nam za gęsty dolewamy nieco wody z gotowania makaronu)

4

teraz do sosu dodajemy kurczaka i makaron, mieszamy wszystko dokładnie, dusimy jeszcze 2-3 minuty i gotowe, podajemy posypane odrobiną posiekanej bazylii, smacznego ;-)