Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z kurczakiem z warzywami w sosie serowym

Makaron z kurczakiem z warzywami w sosie serowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 612 Ocena: 5006

Dodano:

Odsłon: 1112

Szybkie i proste danie na obiad lub kolację: makaron podany z podsmażonymi kawałkami piersi kurczaka z papryką i pieczarkami polane sosem śmietanowo-serowym.

Składniki

  • filet z kurczaka 40 dag
  • papryka czerwona 1 szt
  • papryka żółta 1 szt
  • pieczarki 20 dag
  • tłuszcz do smażenia
  • makaron 40 dag
  • śmietana 30% 1 szklanka
  • żółty ostry ser 15 dag
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • mielona słodka papryka do smaku
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Makaron z kurczakiem z warzywami w sosie serowym

Przygotowanie

  1. Makaron /rurki, kolanka lub podobny/ gotujemy al dente w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Fileta z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju. Oprószamy solą, pieprzem i mieloną papryką.

  2. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i nasion i kroimy w średnią kostkę. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na ćwiartki lub ósemki. Pieczarki dodajemy do zrumienionego mięsa a po 5 min dodajemy papryki. Podsmażamy do czasu aż uzyskamy ulubioną twardość warzyw - jedni wolą paprykę lekko twardą a inni prawie rozgotowaną. Doprawiamy do smaku.

  3. Przygotowujemy sos serowy: do rondelka wlewamy śmietanę i dodajemy starty na tarce o drobnych oczkach żółty ser. Rondelek stawiamy na małym ogniu i podgrzewamy /ciągle mieszając/ do czasu aż ser się roztopi. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  4. Na talerzu układamy porcje makaronu, na nim kurczaka z warzywami i polewamy przygotowanym sosem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń