Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciekawe i smaczne danie z odskocznią od ziemniaków :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 784
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 784
8
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym
Malgoskawkuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0.5 kg ciemnego makaronu * 0.5 kg mięsa mielonego wieprzowego * 1 puszka fasoli czerwonej * 6 pieczarek * Mała cebula
- Tarty parmezan / lub w kawałku do starcia * 1 puszka pomidorków bez skórki * Koncentrat pomidorowy * 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Łyżka stołowa majeranku * 2 ząbki czosnku * Sól, pieprz mielony,ziarenka smaku * Ziele angielskie x4, liść laurowy x2 pieprz zi
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotuję wedle zaleceń producenta , użyłam ciemnego makaronu świderki . Mięso wkładam do garnka , dolewam około pół litra wody . Następnie dodaję oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki oraz pokrojoną w kostkę cebule i przyprawy . Ziele angielskie,liście laurowe oraz pierz ziarnisty. Po około 20 minutach gotowania na małym ogniu dodaję odsączoną fasolę i pomidory z puszki razem z zalewą w , której się znajdują. Gotuję na małym ogniu jeszcze przez około 15 minut.Jeżeli wody jest zbyt mało , należy dolać aby powstała wystarczająca ilość sosu , ale też tyle aby sos nie stracił na smaku. Na koniec dodaję czosnek drobno posiekany , majeranek , koncentrat pomidorowy rozrobiony we wrzącej wodzie oraz zaprawiam łyżką mąki ziemniaczanej, którą rozrabiam w zimnej wodzie.Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec całość doprawiam pieprzem mielonym , solą i ziarenkami smaku . Jeżeli sos jest zbyt kwaśny , można dodać 1 łyżeczkę miodu lub powideł śliwkowych lub zastosować starą metodę z sodą . https://www.malgoskawkuchni.com/2020/06/zbyt-kwasne-dania.html Podajemy nakładając makaron na talerz i polewając sosem oraz posypując startym parmezanem.