Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawie sos boloński - prawie bo bez pomidorów. Sos bardzo paprykowy to alternatywa dla tradycyjnego sosu pomidorowego. Warto wypróbować.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10247
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9267
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10247
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9267
37
REKLAMA
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym w sosie paprykowym
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron 40 dag
- mięso mielone 70 dag
- papryka czerwona 6 szt
- papryczka chili do smaku
- cebula 1 szt
- czosnek 3 ząbki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- mielona słodka papryka do smaku
- starty parmezan 3 łyżki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cztery papryki przekrawamy, usuwamy gniazda nasienne, układamy skórką do góry w naczyniu żaroodpornym i /bez przykrycia/ wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Pieczemy do czasu aż skórka ściemnieje. Naczynie wyjmujemy, nakrywamy folią i odstawiamy na 30 min. Po tym czasie z papryki zdejmujemy skórkę. Paprykę wraz z sokiem, który został w naczyniu żaroodpornym /w którym ją piekliśmy/ miksujemy blenderem na gładki sos. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim drobno posiekaną cebulę. Nastepnie dodajemy mięso mielone i smażymy do czasu aż straci swój "surowy" kolor. Nastepnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę /2 szt/, kawałek drobno posiekanej papryczki chili i czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy mięso bedzie już dobrze usmażone wlewamy sos z pieczonej papryki i doprawiamy do smaku. Podsmażamy do czasu aż sos odpowiednio odparuje i zgęstnieje. Na talerze nakładamy porcje makaronu, na nim przygotowane mięso mielone w sosie paprykowym i posypujemy startym parmezanem /lub dowolnym serem żółtym/