Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybki i smaczny obiad lub kolację na gorąco:) Makaron z sosem z mięsa mielonego z dodatkiem brokułów.
Składniki
Na patelni rozgrzewamy olej /ok.2 łyżek/. Cebulę i czosnek drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Podsmażamy do czasu aż będą szkliste. Dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem i curry i mieszając smażymy do czasu aż mięso lekko przyrumieni się. Gorący bulion mieszamy z koncentratem pomidorowym i wlewamy do mięsa. Dusimy na małym ogniu do czasu aż mięso będzie mięciutkie a sos zacznie lekko gęstnieć. Wrzucamy różyczki brokuła, przykrywamy i dusimy aż brokuł zmięknie. W międzyczasie gotujemy makaron /najlepiej spaghetti lub nitki ale może być inny/. Porcje ugotowanego i odcedzonego makaronu podajemy z przygotowanym sosem. Możemy posypać świeżą natką pietruszki lub startym parmezanem.