Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
cukinii u nas dostatek :-) dlatego podaję pyszny i szybki sposób na jej wykorzystanie :-)
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4164
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 539
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5000
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4164
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 539
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5000
Składniki
Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno pokrojony czosnek. Cukinie pokroić wzdłuż na pół i kroić w cieniutkie półplasterki. Dorzucić do czosnku, posypać ostrą papryką (jak kto lubi) i dusić pod przykryciem ok. 15-20 min. aż cukinia zmięknie. Dodać pokrojoną bazylię i pietruszkę, wszystko zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Suszone pomidory pokroić na dosyć małe kawałki, wymieszać z pesto z cukinii. Podawać z ugotowanym makaronem, na wierzchu mozna ozdobić bazylią. Smacznego :-)
Przepis pochodzi z blogu Mirabelki, wypróbowany wiele razy przeze mnie, zdjęcie mojego autorstwa naprawdę polecam ;-)