Dania główne Przepis na:
makaron z pesto z cukinii i suszonych pomidorów
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10172
Dodano: 26.08.2011
Odsłon: 8739
cukinii u nas dostatek :-) dlatego podaję pyszny i szybki sposób na jej wykorzystanie :-)
Składniki
- cukinia, 1 średnia
- czosnek, 3 ząbki
- papryka ostra, do smaku
- bazylia i natka pietruszki
- sól, pieprz
- suszone pomidory, 5 dag
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno pokrojony czosnek. Cukinie pokroić wzdłuż na pół i kroić w cieniutkie półplasterki. Dorzucić do czosnku, posypać ostrą papryką (jak kto lubi) i dusić pod przykryciem ok. 15-20 min. aż cukinia zmięknie. Dodać pokrojoną bazylię i pietruszkę, wszystko zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Suszone pomidory pokroić na dosyć małe kawałki, wymieszać z pesto z cukinii. Podawać z ugotowanym makaronem, na wierzchu mozna ozdobić bazylią. Smacznego :-)
-
Przepis pochodzi z blogu Mirabelki, wypróbowany wiele razy przeze mnie, zdjęcie mojego autorstwa naprawdę polecam ;-)
3663 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 26 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Super, na pewno spróbuję.Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 26 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Podoba mi sie ten przepis, lubię cukinię a w takiej postaci jeszcze nie miałam przyjemności jej pałaszować :)1 Kto głosował? | Odpowiedz