Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Makaron z pieczarkami

14.07.2024 Odsłon: 2384
5.0 (7 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten makaron z pieczarkami będzie idealny na zabiegane wieczory w ciągu tygodnia, gdy masz ochotę na szybki, smaczny i ciepły posiłek. To danie wymaga tylko garści składników, które zazwyczaj znajdują się w lodówce lub spiżarce. Makaron z pieczarkami będzie odpowiedni dla wegetarian, choć w wersji dla mięsożerców z powodzeniem możesz dorzucić kawałki kurczaka lub pokrojoną w kostkę szynkę. Koloru i dodatkowego smaku potrawie nada papryka, zielony groszek, szpinak lub kalafior.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 169

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1262

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 43

>60 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 112

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1283

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 219

15 min
5
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 1 biała cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • ok 80 ml śmietanki kremówki
  • 2-3 łyżeczki soku z cytryny
  • ok 80 g tartego parmezanu
  • sól i czarny pieprz do smaku
  • 500 g ugotowanego makaronu np spaghetti
  • 2 łyżki oliwy
  • ewentualnie ½ łyżeczki płatków chili
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną w kostkę lub piórka cebulkę, a po chwili dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy warzywa będą błyszczące i zmiękną, dodaj do nich pokrojone w plasterki pieczarki i smaż, aż grzyby puszczą sok i trochę odparują. Następnie dodaj płatki chili i sok z cytryny, a po chwili wlej śmietanę. Pamiętaj, aby wybierać śmietankę o wyższej zawartości tłuszczu, w przeciwnym wypadku sos może się ściąć ze względu na obecność soku z cytryny. Gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje, po czym dopraw solą i czarnym pieprzem. Następnie wrzuć ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby sos pokrył makaron.

2

Wykładaj makaron z pieczarkami na talerze, posyp tartym parmezanem i od razu podawaj.