Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z pieczarkami i szpinakiem
06.10.2025
Odsłon:
22153
Przepis dnia: 21-10-2025
Makaron z pieczarkami i szpinakiem to szybki obiad, który urozmaici każdy nudny wieczór. Przyrządzisz go błyskawicznie, a efekt zaskoczy każdego. Połączenie szpinaku, pieczarek, masła i białego wina jest klasyczne, wyjątkowo aromatyczne i pyszne. Sprawdź to danie wegetariańskie, a z pewnością będzie częściej pojawiać się w twoim menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54255
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 568
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5649
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54255
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 568
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5649
7
REKLAMA
Dania główne
Makaron z pieczarkami i szpinakiem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g pieczarek
- 250 g makaronu farfalle
- 150 g młodego szpinaku
- 1 duża szalotka
- 60 ml białego wytrawnego wina
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka tartego parmezanu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cienko pokrojoną szalotkę wraz z solą. Smaż, często mieszając, aż warzywo zmięknie, przez około 5 minut.
2
Połowę pieczarek drobno posiekaj, a drugą połowę pokrój w grubsze plastry. Włóż pieczarki na patelnię i smaż całość bez mieszania przez ok. 5 minut. Dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek, chili i czarny pieprz. Smaż całość przez kolejne 5 minut, aż grzyby puszczą sok i zmiękną.
3
Zwiększ ogień pod patelnią i wlej wino. Gotuj całość przez 2 minuty, aż całość się zagotuje. Dołóż masło i gotuj do rozpuszczenia. Zdejmij naczynie z ognia i dołóż szpinak. Mieszaj, aż liście zwiędną.
4
W garnku zagotuj wodę z solą i ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
5
Dodaj makaron na patelnię i delikatnie wymieszaj z sosem.
6
Makaron z pieczarkami i szpinakiem podawaj na ciepło, posypany parmezanem i świeżo startym czarnym pieprzem.
7
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.