Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z pieczarkami i szpinakiem
06.10.2025
Odsłon:
22343
Przepis dnia: 21-10-2025
Makaron z pieczarkami i szpinakiem to szybki obiad, który urozmaici każdy nudny wieczór. Przyrządzisz go błyskawicznie, a efekt zaskoczy każdego. Połączenie szpinaku, pieczarek, masła i białego wina jest klasyczne, wyjątkowo aromatyczne i pyszne. Sprawdź to danie wegetariańskie, a z pewnością będzie częściej pojawiać się w twoim menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5286
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11707
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1305
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5286
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11707
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1305
5
REKLAMA
Dania główne
Makaron z pieczarkami i szpinakiem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g pieczarek
- 250 g makaronu farfalle
- 150 g młodego szpinaku
- 1 duża szalotka
- 60 ml białego wytrawnego wina
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka tartego parmezanu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cienko pokrojoną szalotkę wraz z solą. Smaż, często mieszając, aż warzywo zmięknie, przez około 5 minut.
2
Połowę pieczarek drobno posiekaj, a drugą połowę pokrój w grubsze plastry. Włóż pieczarki na patelnię i smaż całość bez mieszania przez ok. 5 minut. Dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek, chili i czarny pieprz. Smaż całość przez kolejne 5 minut, aż grzyby puszczą sok i zmiękną.
3
Zwiększ ogień pod patelnią i wlej wino. Gotuj całość przez 2 minuty, aż całość się zagotuje. Dołóż masło i gotuj do rozpuszczenia. Zdejmij naczynie z ognia i dołóż szpinak. Mieszaj, aż liście zwiędną.
4
W garnku zagotuj wodę z solą i ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
5
Dodaj makaron na patelnię i delikatnie wymieszaj z sosem.
6
Makaron z pieczarkami i szpinakiem podawaj na ciepło, posypany parmezanem i świeżo startym czarnym pieprzem.
7
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.