Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne połączenie makaronu z borowikami. Makaron wstęgi ozdobne można zastąpić tagliatelle.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 520
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 520
5
18
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem borowikowym
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu wstęgi ozdobne
- 250 g świeżych borowików
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- parmezan
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pomidory umyłem, sparzyłem w osolonym wrzątku, a następnie schłodziłem w zimnej wodzie. Obrałem ze skórki, podzieliłem na 4 części, usunąłem nasiona. Miąższ pokroiłem w kostkę. Obrałem czosnek, zeszkliłem go na patelni na oliwie. Dodałem pokrojone borowiki, podsmażyłem je przez 3 minuty, dodałem posiekany szczypior i pomidory, lekko posoliłem. Ugotowałem makaron. Przełożyłem na patelnię z sosem, doprawiłem pieprzem i chwilę podsmażyłem na dużym ogniu. Podałem na gorąco, posypując startym parmezanem.