Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten makaron z sosem orzechowym i kurczakiem to prawdziwie ekskluzywne danie. Wyjątkowy sos orzechowy, przygotowany na bazie orzeszków piniowych, parmezanu oraz czosnku, podkreśla głębię smaku tej potrawy, a skórka cytrynowa dodaje świeżości i nuty kwaskowatego smaku. To ciekawe danie na każdą okazję, a jego przyrządzenie jest niebywale szybkie – wystarczy pół godziny i trochę składników, by wyczarować coś tak niezwykłego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5286
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11706
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1304
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5286
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11706
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1304
5
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem orzechowym i kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu penne
- 500 g piersi z kurczaka
- 75 g orzeszków piniowych
- 75 g parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- skórka z 1 cytryny
- szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, pozostawiając ok. szklanki wody z gotowania.
2
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go w małe kawałki i oprósz solą oraz pieprzem.
3
Czosnek drobno posiekaj.
4
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i kawałki kurczaka. Smaż je razem przez 5-6 minut, co jakiś czas mieszając.
5
Na osobnej patelni podpraż orzeszki piniowe przez 3 minuty, do ładnego zrumienienia, od czasu do czasu mieszając. Przełóż je do kurczaka razem ze skórką cytrynową. Dolej wody z gotowania makaronu i całość trzymaj na ogniu przez kolejne 3 minuty.
6
Zdejmij sos z ognia i dołóż do niego makaron. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i posyp całość tartym parmezanem.
7
Makaron z sosem orzechowym i kurczakiem podawaj na ciepło, posypany siekanym szczypiorkiem.
8
Resztki przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj na patelni, w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.