Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z sosem z sera gorgonzola, brokułami i suszonymi pomidorami

Makaron z sosem z sera gorgonzola, brokułami i suszonymi pomidorami

Autor:

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10241

Dodano:

Odsłon: 5097

danie dla wielbicieli tego oryginalnego w smaku pleśniowego sera. ja do nich raczej nie należę ale w tym zestawieniu składników smakował mi :-)

Składniki

  • brokuł 1 świeży lub mrożony
  • pomidory suszone 5-6 kawałków
  • ser gorgonzola 8 dag
  • śmietanka 18 lub 30% 200 ml
  • czosnek 2 ząbki
  • sól, pieprz
  • makaron 40 dag
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Brokuły ugotować al dente w wodzie z dodatkiem soli i szczypty cukru. Odcedzić, przelać zimną wodą i podzielić na małe różyczki.
    Na patelni lekko podsmażyć na oleju pokrojony w kostkę czosnek. Dodać śmietankę oraz pokruszony ser. Gotować na małym ogniu, aż ser się rozpuści, a sos nieco zgęstnieje. Doprawić sos pieprzem. Do sosu dodać brokuły i pokrojone kawałki suszonych pomidorów.

  2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na talerz wyłożyć makaron, polać sosem.
    Smacznego :-)

    P.S. Przepis znaleziony na Mirabelkowym blogu

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń