Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z warzywami to prawdziwie letnie danie - pełne smaku, słońca i słodyczy. Jest lekkie i niezwykle aromatyczne, z wyraźnym akcentem bazylii.
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1071
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6221
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 577
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1071
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6221
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 577
Składniki
Przygotuj makaron. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do wody dodaj sól. Odcedź i przepłucz. Świderki posyp ziołami i skrop oliwą z oliwek. Przemieszaj i odstaw.
Przygotuj warzywa. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na cienkie plastry. Fasolkę szparagową umyj i pokrój na kawałki o długości ok. 2-3 cm. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj warzywa i smaż wszystko przez ok. 40 sekund na dużym ogniu. Papryki powinny być w dalszym ciągu chrupkie.
Przygotuj sos. Pomidory sparz i obierz ze skórek. Następnie bardzo grubo je posiekaj. Podziel je na dwie połowy. Jedną z nich zblenduj na puree. Drugą odstaw. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż go przez 2 minuty. Dodaj puree pomidorowe i całe kawałki pomidorów. Dopraw wszystkimi przyprawami i gotuj przez ok. 2-3 minuty. Wmieszaj ketchup i kontynuuj gotowanie przez kolejne 2 minuty.
Do sosu wsyp makaron i dodaj podsmażone wcześniej warzywa. Wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia. Przenieś makaron z warzywami do misek. Danie udekoruj świeżymi listkami bazylii i kawałkami ananasa.