Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z warzywami to prawdziwie letnie danie - pełne smaku, słońca i słodyczy. Jest lekkie i niezwykle aromatyczne, z wyraźnym akcentem bazylii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1071
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6221
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 577
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1071
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6221
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 577
6
REKLAMA
Dania główne
Makaron z warzywami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Makaron:
- 200 g makaronu świderek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki oregano
Sos:
- 800 g dojrzałych pomidorów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 7 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki bazylii
- 1,5 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki czerwonego chili
- 3 łyżki ketchupu
Warzywa:
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 100 g fasolki szparagowej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Dodatkowo:
- liście bazylii do dekoracji
- 3 plasterki ananasa z puszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj makaron. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do wody dodaj sól. Odcedź i przepłucz. Świderki posyp ziołami i skrop oliwą z oliwek. Przemieszaj i odstaw.
2
Przygotuj warzywa. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na cienkie plastry. Fasolkę szparagową umyj i pokrój na kawałki o długości ok. 2-3 cm. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj warzywa i smaż wszystko przez ok. 40 sekund na dużym ogniu. Papryki powinny być w dalszym ciągu chrupkie.
3
Przygotuj sos. Pomidory sparz i obierz ze skórek. Następnie bardzo grubo je posiekaj. Podziel je na dwie połowy. Jedną z nich zblenduj na puree. Drugą odstaw. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż go przez 2 minuty. Dodaj puree pomidorowe i całe kawałki pomidorów. Dopraw wszystkimi przyprawami i gotuj przez ok. 2-3 minuty. Wmieszaj ketchup i kontynuuj gotowanie przez kolejne 2 minuty.
4
Do sosu wsyp makaron i dodaj podsmażone wcześniej warzywa. Wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia. Przenieś makaron z warzywami do misek. Danie udekoruj świeżymi listkami bazylii i kawałkami ananasa.