Makaron z warzywami

Przygotowanie

1. 

   Makaron gotujemy.

2. 

   Bakłażana, paprykę i cukinię kroimy w kostkę.

3. 

   Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, wsypujemy warzywa i smażymy do miękkości. Dodajemy czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.

4. 

   Na talerzu układamy makaron, następnie warzywa, dekorujemy poszatkowanymi liśćmi świeżej bazylii. Można również opruszyć żółtym serem.

5. 

   *jeżeli warzywa "wciągną" za dużo oliwy, możemy nią skropić gotowe danie tak by makaron nie był suchy.