Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron zapiekany z brokułami i kurczakiem to świetny pomysł na szybki i prosty, a jakże smaczny obiad. Z podanej ilości składników przygotujesz danie dla 3-4 osób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 252
2
9
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1864
11
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 252
2
9
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1864
11
REKLAMA
Dania główne
Makaron zapiekany z brokułami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu, np sedani rigati, penne
- 1 mały brokuł
- 300 g filetu z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 150 ml śmietany kremówki 30%
- 50 g parmezanu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź.
2
Usuń łodygę brokułu i podziel go na drobne różyczki. Podgotuj kilka minut na parze lub we wrzątku.
3
Oczyść filet z kurczaka (opłucz, usuń błonki i chrząstki) i pokrój go na niewielkie kawałki. Oprósz je słodką papryką, solą i pieprzem.
4
Pokrój cebulę w kosteczkę. Przeciśnij przez praskę czosnek.
5
Zeszklij cebulę na maśle. Pod koniec smażenia dołóż na patelnię czosnek i kawałki kurczaka. Smaż przez chwilę – aż mięso się zarumieni.
6
Połącz w miseczce kremówkę z rozkłóconym jajkiem i startym na tarce o średnich oczkach parmezanem. Dopraw sos gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
7
Natłuść naczynie żaroodporne. Ułóż w nim warstwami różyczki brokułu, makaron i zawartość patelni. Całość zalej sosem śmietanowym.
8
Wstaw naczynie z makaronem do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 20 minut.