Smaker
Ewa Gotuje

Makaron zapiekany z brokułami

10.02.2025 Odsłon: 13556
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron zapiekany z brokułami i kurczakiem to świetny pomysł na szybki i prosty, a jakże smaczny obiad. Z podanej ilości składników przygotujesz danie dla 3-4 osób.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8513

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 209

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 345

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5176

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4921

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45258

30 min
20
Dania główne
Makaron zapiekany z brokułami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu, np sedani rigati, penne
  • 1 mały brokuł
  • 300 g filetu z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 150 ml śmietany kremówki 30%
  • 50 g parmezanu
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz (do smaku)
  • masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź.

2

Usuń łodygę brokułu i podziel go na drobne różyczki. Podgotuj kilka minut na parze lub we wrzątku.

3

Oczyść filet z kurczaka (opłucz, usuń błonki i chrząstki) i pokrój go na niewielkie kawałki. Oprósz je słodką papryką, solą i pieprzem.

4

Pokrój cebulę w kosteczkę. Przeciśnij przez praskę czosnek.

5

Zeszklij cebulę na maśle. Pod koniec smażenia dołóż na patelnię czosnek i kawałki kurczaka. Smaż przez chwilę – aż mięso się zarumieni.

6

Połącz w miseczce kremówkę z rozkłóconym jajkiem i startym na tarce o średnich oczkach parmezanem. Dopraw sos gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

7

Natłuść naczynie żaroodporne. Ułóż w nim warstwami różyczki brokułu, makaron i zawartość patelni. Całość zalej sosem śmietanowym.

8

Wstaw naczynie z makaronem do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 20 minut.