Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makrela z grilla z rabarbarem
28.05.2022
Odsłon:
1139
Przepis bierze udział w konkursie
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchewka młoda z grilla. Wiosna to rabarbar, a kto powiedział że może być podany tylko na słodko.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38541
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2725
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 150
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38541
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2725
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 150
2
REKLAMA
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
kalina11
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 makrele świeże
- 3 łodygi rabarbaru
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 1 pęczek młodej marchewki
- natka pietruszki
- oregano, tymianek świeży
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka sosu balsamico
- olej rzepakowy
- 1/2 papryczki chili
Sposób przygotowania:
1
Makrele myję, osuszam. Nacieram solą, pieprzem, majerankiem, pokrojonym tymianek im i oregano. Odstawiam na dwie godziny do lodówki albo dłużej. Rabarbar kroję na kawałki 1 cm. Masło mieszam z pokrojoną natką pietruszki około łyżka natki. Połowę wkładam do środka jednej makreli, drugą połowę do drugiej. Wkładam kawałki rabarbaru i spinam wykałaczkami ryby, żeby rabarbar nie wyleciał.
2
Marchewki myję i obieram. Przekładam do miski, dodaję kawałki papryki, sól, sos balsamico i nacieram warzywa. Rybę i warzywa grilluję z każdej strony. Przed podaniem posypuje natką i chili pokrojonym.