Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiecie co zrobić z pozostałych ziemniaków z dnia poprzedniego ? Podam wam przepis na malutkie kluseczki podobne do śląskich lecz w małej wersji i bez dziurki. Takie malutkie chętnie zje każde dziecko są dosłownie na jeden kęs. Myślę że spodoba wam się mój pomysł na pyszny obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4065
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415941
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2727
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4065
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415941
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2727
15
REKLAMA
Dania główne
Malutkie zgrabniutkie kluseczki.
agnes72
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 520 g ziemniaków ( z dnia poprzedniego ),
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej ( szklanka pojemność 210 ml ),
- 1 małe jajko.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki z dnia poprzedniego ( u mnie z koperkiem ) przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić maszynką sitkiem o drobnych oczkach. Następnie dodać całe jajko oraz mąkę ziemniaczaną.
2
Całość czyli ziemniaki z jajkiem i mąką dokładnie wyrobić ręką do połączenia się składników, ciasto jest gładkie i gotowe wtedy gdy nie klei się do rąk. Od przygotowanego ciasta ziemniaczanego odrywać mały kawałek i w rękach rolując uformować malutką kuleczkę.
3
Na ogień wstawić wodę lekko ją soląc. Gdy woda się zagotuje wkładać przygotowane kluseczki, od czasu wypłynięcia kluseczek na wierzch gotować na wolnym ogniu około 4 minut. Ugotowane kluseczki przełożyć za pomocą łyżki cedzakowej na talerz.
4
Tak przygotowane kluseczki podałam z usmażonym boczkiem wędzonym a do tego zrobiłam surówkę ze szczypioru i pomidora malinowego ze śmietaną. U mnie mała porcja ponieważ jest nas trzy osoby w domu i w zupełności nam wystarczyło w te upały ale jeśli ktoś ma większą rodzinę wystarczy zwiększyć produkty.