Smaker

Malutkie zgrabniutkie kluseczki.

19.06.2020 Odsłon: 2894
5.0 (7 oceny)
30 min
1-2 os.
agnes72
agnes72

Nie wiecie co zrobić z pozostałych ziemniaków z dnia poprzedniego ? Podam wam przepis na malutkie kluseczki podobne do śląskich lecz w małej wersji i bez dziurki. Takie malutkie chętnie zje każde dziecko są dosłownie na jeden kęs. Myślę że spodoba wam się mój pomysł na pyszny obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1446

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 745

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 209

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 170

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3223

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 325

>60 min
5
Dania główne
Malutkie zgrabniutkie kluseczki.
Autor:
agnes72
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 520 g ziemniaków ( z dnia poprzedniego ),
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej ( szklanka pojemność 210 ml ),
  • 1 małe jajko.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki z dnia poprzedniego ( u mnie z koperkiem ) przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić maszynką sitkiem o drobnych oczkach. Następnie dodać całe jajko oraz mąkę ziemniaczaną.

2

Całość czyli ziemniaki z jajkiem i mąką dokładnie wyrobić ręką do połączenia się składników, ciasto jest gładkie i gotowe wtedy gdy nie klei się do rąk. Od przygotowanego ciasta ziemniaczanego odrywać mały kawałek i w rękach rolując uformować malutką kuleczkę.

3

Na ogień wstawić wodę lekko ją soląc. Gdy woda się zagotuje wkładać przygotowane kluseczki, od czasu wypłynięcia kluseczek na wierzch gotować na wolnym ogniu około 4 minut. Ugotowane kluseczki przełożyć za pomocą łyżki cedzakowej na talerz.

4

Tak przygotowane kluseczki podałam z usmażonym boczkiem wędzonym a do tego zrobiłam surówkę ze szczypioru i pomidora malinowego ze śmietaną. U mnie mała porcja ponieważ jest nas trzy osoby w domu i w zupełności nam wystarczyło w te upały ale jeśli ktoś ma większą rodzinę wystarczy zwiększyć produkty.