Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo smaczna wersja pizzy ,pachnąca latem....malinowymi pomidorami,świeżą bazylią ,czosnkiem i oregano w sam raz na późne śniadanie ;-) lunch albo wieczorne biesiadowanie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 108
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 192
3
2
Desery
Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowym(warstwowy)
Moja dzisiejsza propozycja to Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowy...
Odsłon: 107
0
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 14975
45
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 108
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 192
3
2
Desery
Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowym(warstwowy)
Moja dzisiejsza propozycja to Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowy...
Odsłon: 107
0
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 14975
45
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
margherita 3 kolory
bellamozzarella
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka 250 g
- drożdże
- sól
- Cukier
- oliwa z oliwek
- gorąca woda
- pomidory pelati
- koncentrat pomidorowy
- Czosnek
- oregano suszone
- bazylia świeża
- zielona pietruszka
- Olej rzepakowy
- mozzarella
- pomidory malinowe
- czarny pieprz młynek
Sposób przygotowania:
1
wyrabiamy ciasto na pizzę: łyżeczkę drożdży zalewamy gorącą wodą ( filiżanka ) dodajemy łyżeczkę cukru,mieszamy i odstawiamy na 10,15 min aby zaczyn popracował mąkę przesiewamy przez sito do dużej miski ,dodajemy szczyptę soli,wlewamy drożdże i malutką filiżankę oliwy z oliwek i wyrabiamy ciasto-wszystko ręcznie-smakuje najlepiej-ugniatamy,lepimy pièkną kulę ciasta - zostawiamy w misce,przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia ok 1 godzinę
2
w tym czasie przygotowujemy sos do pizzy: 4,5 pomidorów pelati ( bez skóry ) wkładamy do wysokiej miski,dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,łyżkè oregano,łyżeczkę koncentratu,szczyptę soli i cukru i miksujemy bardzo krótko na gęsty (ale nie gładki sos ) ,jeżeli za gęsty dodajemy 1,2 łyźki soku z pelati
3
blachę do pieczenia pizzy smarujemy olejem wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i ręcznie rozciągamy na wszystkie strony,unosimy ( ciasto fantastycznie się rozciąga pod własnym ciężarem ),układamy na blaszce,dziurkujemy widelcem,smarujemy sosem,skraplamy odrobiną oliwy,układamy poszarpane kawałki mozzarelli i pieczemy w 200 stopniach przez 15,20 minut
4
podajemy z kawałkami pomidora malinowego,posypaną zmielonym pieprzem,odrobiną oregano,polewamy oliwą z oliwek i zagryzany świeżą bazylią i pietruszką ;-) Smacznego ;-)