Smaker

Marokańska potrawka z kurczaka

03.09.2010 Odsłon: 27279
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 07-09-2010

>60 min
3-4 os.
granita
granita

Aromatyczne, rozgrzewajace danie, idealne na chlodniejsze dni

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 1899

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118854

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6242

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8752

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3186

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2610

30 min
7
Dania główne
Marokańska potrawka z kurczaka
Autor:
granita
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udka z kurczaka, 750g
  • oliwa, 1 lyzka
  • cebula posiekana, 1 szklanka
  • czosnek posiekany, 4 zabki
  • platki chili, 1 lyzeczka
  • cumin, 1 lyzeczka
  • suszone ziarna koledry, 1 lyzeczka
  • imbir suszony, 1 lyzeczka
  • wytrawne biale wino, 1 1/2 szklanki
  • rodzynki, 1/3 szklanki
  • suszone morele przekrojone na pol, 1/2 szklanki
  • miod, 3 lyzki
  • cynamon, 1 laska
  • sol, 1/2 lyzeczki
  • zielone oliwki, 1/3 szklanki
  • prazone migdaly, 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Zaroodporne naczynie wysmarowac tluszczem. Piekarnik rozgrzac do temperatury 180st C. Na patelni rozgrzac olej, obsmazyc kurczaka, okolo 5 minut z kazdej strony.Po przesmazeniu przelozyc do zaroodpornego naczynia. Nastepnie na pozostalym na patelni oleju usmazyc cebule i czosnek (ok 5 min)Dodac przyprawy i smazyc minute. Przelozyc do naczynia z kurczakiem. Dodac morele, rodzynki, miod, wino, cynamon i sol.

2

Piec okolo 1h 15min pod przykryciem. Po uplywie tego czasu dodac oliwki i dusic 15min. Podawac z kasza cous cous, na wierzchu posypac migdalami i ewentualnie swieza mieta.

3

Na moim zdjeciu brak oliwek i migdalow, poniewaz o nich kompletnie zapomnialam:) Przepis pochodzi z ulotki "Alberta chicken producers" Danie mozna przygotowac w slowcooker (wolnowarze)