Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynata do schabu z musztardy i miodu jest prosta w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się do różnych rodzajów mięs, w szczególności do schabu. Jest lekko ostra, z nutą słodyczy, z bogatym aromatem gorczycy. Z powodzeniem można ten przepis modyfikować, używając różnych rodzajów musztardy – delikatniejszej lub ostrzejszej. Im dłuższy czas marynowania, tym aromatyczniejsze będzie mięso. Z powodzeniem można pozostawić schab w marynacie nawet przez 24 godziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3173
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 170
4
3
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 202
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 961
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3103
18
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3173
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 170
4
3
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 202
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 961
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3103
18
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Marynata do schabu
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
W słoiku lub miseczce wymieszaj miód i oba rodzaje musztardy, a także sól. Wymieszaj dokładnie widelcem lub trzepaczką. Dodaj ocet i oliwę, a także pozostałe przyprawy. Ponownie wymieszaj. Jeśli używasz słoika, zakręć go i energicznie wstrząśnij.
2
Marynatę można przechowywać w lodówce do kilku dni przed użyciem, ale przed zamarynowaniem mięsa trzeba ją ogrzać do temperatury pokojowej. Wybrany kawałek schabu umieść w naczyniu żaroodpornym i pokryj równomiernie marynatą ze wszystkich stron. Odłóż mięso w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut, a najlepiej przez całą noc.
3
Mięso pokryte marynatą do schabu piecz pod przykryciem w temperaturze 180 st. Celsjusza, przez czas odpowiedni do masy.