Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla ortodoksyjnych wyznawców buddyzmu tofu jest jednym z nielicznych tanich i dostępnych źródeł białka, ponieważ tradycyjny buddyzm jest wegetariański i nawet ryb nie uważa za pokarm. Buddyści muszą więc tofu, tempeh, natto, a także miso i sos sojowy traktować jako główne źródło białka. Z konieczności stają się one bardzo ważne w różnych kuchniach Dalekiego Wschodu, więc sposoby ich przyrządzania doprowadzono tam do perfekcji! Produkty sojowe, a zwłaszcza tempeh i tofu, należy dobrze przyprawić, aby stały się smakowitym i kuszącym pokarmem. I dlatego tak chętnie się je marynuje, dziś - w marynacie paprykowej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134608
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2464
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6324
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1029
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30787
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134608
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2464
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6324
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1029
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30787
30
78
REKLAMA
Dania główne
Marynata paprykowa do tofu
hajduczek-naturalnie
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Marynata paprykowa
- 1 łyżka keczupu (używam domowego kechupu z cukinii)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej papryki (chili lub słodkiej, jak kto lubi)
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
Tofu
- kostka tofu naturalnego (180-200 g)
- kilka łyżek wody
- ew. pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Tofu pokrój na mniejsze kawałki – w plastry, paski lub w kostkę. Osusz papierem kuchennym.
2
Do miski wlej kilka łyżek wody, dodaj pozostałe składniki marynaty, a następnie wymieszaj i dopraw ewentualnie solą i pieprzem do smaku. Tofu zanurz w przygotowanej marynacie i odstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
3
Po tym czasie tofu odcedź i przygotuj w ulubiony sposób (np.: podsmaż, zapiecz, zgrilluj).
4
Tufu w marynacie paprykowej jest przepyszne.
5
Po usmażeniu zyskuje apetyczną, rumianą skórkę.
6
Smacznego!