Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 422
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1535
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8951
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 422
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1535
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8951
Składniki
Porcjujemy fileta na kotlety. Mleko podgrzewamy tak aby było mocno ciepłe. Cebulkę siekamy w piórka i dodajemy do mleka. Czosnek, sos sojowy oraz resztę przypraw miażdżymy w moździerzu i dodajemy do mleka. Następnie dodajemy olej, wegete <ma być dość słone, aby mięso nabrało smaku> oraz pieprz. Przykrywamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy mleko już nabierze smaku i wystygnie wkładamy do niego gotowe filety. Mięso najlepiej pozostawić w marynacie na całą noc aby dobrze się przegryzło. Przegryzione marynatą mięsko przekładamy na talerz aby zleciał nadmiar marynaty.Gotowe mięsko obtaczamy w mące następnie w jajku rozmąconym z odrobiną marynaty <możemy troszkę dodać soli aby panierka nie była mdła> a na sam koniec obtaczamy w bułce zmieszanymi z łatkami kukurydzianymi. Smażymy na oleju, na złoty kolor z obu stron.