Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Marynowane filetyz kurczaka w panierce kukurydzianej

17.07.2014 Odsłon: 786
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
Kasiaczek06
Kasiaczek06

mmniam;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 12664

60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1017

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4324

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 893

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1139

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4101

60 min
26
Dania główne
Marynowane filetyz kurczaka w panierce kukurydzianej
Autor:
Kasiaczek06
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z kurczaka
  • Marynata; 1l mleka
  • 2 cebule
  • 6 - 7 ząbków czosnku
  • spora szczypta majeranku
  • 7 - 8 ziaren ziela angielskiego
  • 5 lisków liścia laurowego
  • wegeta i pieprz do smaku
  • łyżka sosu sojowego ciemnego
  • kilka ziarenek kminu rzymskiego
  • szczypta ostrej papryki
  • 4-5 łyżek oleju
  • Panierka; mąka
  • rozmącone jajka z dodatkiem marynaty
  • bułka tarta wymieszana z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Porcjujemy fileta na kotlety. Mleko podgrzewamy tak aby było mocno ciepłe. Cebulkę siekamy w piórka i dodajemy do mleka. Czosnek, sos sojowy oraz resztę przypraw miażdżymy w moździerzu i dodajemy do mleka. Następnie dodajemy olej, wegete <ma być dość słone, aby mięso nabrało smaku> oraz pieprz. Przykrywamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy mleko już nabierze smaku i wystygnie wkładamy do niego gotowe filety. Mięso najlepiej pozostawić w marynacie na całą noc aby dobrze się przegryzło. Przegryzione marynatą mięsko przekładamy na talerz aby zleciał nadmiar marynaty.Gotowe mięsko obtaczamy w mące następnie w jajku rozmąconym z odrobiną marynaty <możemy troszkę dodać soli aby panierka nie była mdła> a na sam koniec obtaczamy w bułce zmieszanymi z łatkami kukurydzianymi. Smażymy na oleju, na złoty kolor z obu stron.