Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to świetny przepis zarówno dla tych, co bez mięsa nie wyobrażają sobie nie tylko obiadu co życia, jak i dla tych jak ja co jedzą mięso od czasu do czasu. Świenie sprawdzi się na przyjęciach czy rodzinnych uroczystościach.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 36
3
1
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 117
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 36
3
1
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 117
4
1
REKLAMA
Dania główne
Marynowane żeberka, duszone w sosie własnym
GlobusKulinarny
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pasek żeberek wieprzowych ok. 1 kg
- Bulion w proszku (np. Alce Nero )
- MARYNATA: 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 5 ząbków czosnku
- Pieprz Cayenne do smaku
- Sól himalajska do smaku
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Żeberka, umyj, osusz i pokrój na 8 mniejszych części.
2
Z oliwy z oliwek, sosu sojowego jasnego, ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę i pieprzu Cayenne przygotuj marynatę.
3
Mięso posól do smaku i dodaj do marynaty, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka godzin do lodówki. Najlepiej zamarynować mięso dzień wcześniej.
4
Żeberka przesmaż na patelni do czasu aż zbrązowieją z obu stron.
5
Gdy już będą odpowiednio rumiane, zalej gorącą wodą wymieszaną z Alce Nero do połowy ich wysokości.
6
Dodaj dwie łyżki mąki i duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 1,5 godziny.