Smaker
Tłusty Czwartek

Marynowany pstrąg z grilla

28.04.2023 Odsłon: 3311
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Świeża ryba z grilla jest aromatyczna, pełna czosnkowej i ziołowej nuty. Tym razem przedstawiamy Ci przepis na marynowanego pstrąga z grilla. Możesz go przygotować kilka godzin przed grillowaniem albo tuż przed.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25385

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3669

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 147840

30 min
168
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48802

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 193846

60 min
524
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 1733

30 min
9
Dania główne
Marynowany pstrąg z grilla
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pstrągi,
  • 80 g masła,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 4 plasterki cytryny,
  • odrobina soku z cytryny,
  • odrobina oliwy z oliwek,
  • świeży koperek,
  • świeża natka pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na wstępie przygotuj ryby do grillowania. Pstrągi trzeba wypatroszyć, wyczyścić z łusek, a także dokładnie umyć. Osusz papierowym ręcznikiem. Przetnij każdą rybę wzdłuż, zrób to delikatnie.

2

Przygotuj marynatę. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny (w takiej samej proporcji), sól, pieprz oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.

3

W drugiej misce przyrządź masło czosnkowe. Najpierw obierz 2 ząbki, rozgnieć i drobno posiekaj. Możesz też przecisnąć przez praskę. Do czosnku dodaj miękkie masło i posiekany drobno świeży koperek. Dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki utrzyj w taki sposób, aby równomiernie się rozłożyły.

4

Wnętrze każdej ryby nafaszeruj masłem czosnkowym z ziołami. Z zewnątrz delikatnie posmaruj pstrągi marynatą.

5

Jeśli będziesz zawijać ryby folią aluminiową, na wierzch każdej z nich ułóż po 2 plasterki cytryny. Tak przygotowane pstrągi możesz też umieścić w lodówce kilka godzin przed grillowaniem. Jeśli nie będziesz używać folii, podaj plasterki cytryny bezpośrednio na talerzu.

6

Ułóż ryby na kratkach albo zawiń szczelnie w folię aluminiową. Grilluj nad rozgrzanym żarem z obu stron po ok. 10-15 minut. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i lekką sałatką.