Smaker

Maślane młode ziemniaczki

28.06.2023 Odsłon: 46414
5.0 (42 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zanim zaczniesz czytać poniższy przepis na maślane młode ziemniaczki, musimy cię uprzedzić: są tak smaczne, że gdy raz je zrobisz, będziesz chciał jeść je codzienne. Dobra wiadomość jest taka, że ich zrobienie wcale nie jest trudne, ani czasochłonne. Jeśli tylko opanujesz odpowiednią technikę krojenia, cała reszta to pestka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 2290

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 303

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 25741

30 min
33
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 117

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5707

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2738

15 min
12
Dania główne
Maślane młode ziemniaczki
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g młodych ziemniaczków
  • 150 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka sproszkowanej papryki
  • szczypta płatków chili
  • sól i pieprz
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki dokładnie umyj. Na blacie ułóż równolegle do siebie 2 drewniane łyżki, tak aby dzieliło je około 3-4 cm. Ułóż ziemniaka w odstępie pomiędzy łyżkami, a następnie zacznij kroić je na cienkie plasterki - łyżki nie pozwolą dość ostrzu noża do samego końca, dzięki czemu uzyskasz charakterystyczny kształt. Oczywiście możesz zrobić to bez łyżek, ale będzie to wymagać znacznie więcej precyzji. Postępuj tak z wszystkimi ziemniakami.

2

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem, a następnie ułóż w niej wszystkie ziemniaki nacięciami do góry.

3

Do roztopionego masła dodaj przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszaj, a następnie tak powstałą mieszanką hojnie posmaruj ziemniaczki, starając się, aby masło dostało się także pomiędzy nacięcia.

4

Maślane młode ziemniaczki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz je około 25-35 minut do momentu aż ziemniaczki ładnie się zrumienią. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków i grubości nacięć. Podawaj natychmiast, wraz z ulubioną sałatką i innymi dodatkami.