Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślane ziemniaki z panierowanym filetem z kurczaka i warzywami
02.04.2017
Odsłon:
675
Maślane ziemniaki z panierowanym filetem z kurczaka oraz warzywami: brokułem, kalafiorem i marchewką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 136
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 136
3
REKLAMA
Dania główne
Maślane ziemniaki z panierowanym filetem z kurczaka i warzywami
alkakucharka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Pierś z kurczaka 2 sztuki
- Ziemniaki ok. 10 sztuk
- Warzywa mrożone ( marchew, brokuł, kalafior)
- Masło 1 łyżeczka
- Panierka : mąka, 1jajko oraz bułka tarta
- Przyprawy : przyprawa do kurczaka, oregano, tymianek, sól i pieprz
- Oliwa z oliwek
- Olej rzepakowy
- Musztarda dijon (opcjonalnie)
- 2 plastry ulubionego żółtego sera (opcjonalnie) u mnie fondue
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy ,płuczemy, kroimy w ćwiartki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Filety lekko rozbijamy ,opruszamy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem i zaczynamy panierować w mące , następnie w roztrzepanym jajku ( do jajka możemy dodać łyżeczkę musztardy dijon ) na końcu w bułce tartej. Warzywa wsypujemy do miseczki, polewamy odrobiną oliwy z oliwek, opruszamy solą ,tymiankiem i oregano i gotujemy zgodnie z podanym na opakowaniu czasie. Na rozgrzanym oleju , zaczynamy smażyć nasze filety, po ok. 7 - 8 minut z każdej strony , na średnim ogniu. Po usmażeniu jednej strony fileta , przewracamy go i kładziemy plaster żółtego sera na wierzch ,smażąc drugą stronę. Ziemniaki odcedzamy, dodajemy łyżeczkę masła i lekko kilka razy wstrząsamy garnkiem. Smacznego :)