Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Medaliony z indyka w sosie własnym to bardzo szybki do przygotowania przepis i zarazem bardzo smaczny. Mięso jest kruche i soczyste. Podany z ulubionymi dodatkami zaskoczy smakiem każdego konsumenta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 795
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22838
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15255
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4960
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 795
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22838
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15255
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4960
6
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie własnym
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g medalionów z podudzia indyka
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 6 szt grzybków zielonek
- Masło klarowane do smażenia
- Czubryca czerwona
- Szczypta mielonej gałki muszkatałowej
- Posiekany koperek, obcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Ząbki czosnku kroimy w plasterki. Mięso myjemy i wysuszamy ręcznikiem papierowym. Układamy medaliony na talerzu. Posypujemy z każdej strony czerwoną czubrycą i lekko wcieramy. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Medaliony obsmażamy z obu stron na rumiany kolor. Dodajemy grzyby i wszystko podlewamy szklanką wody. Dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec duszenia medaliony doprawiamy, zagęszczamy sos i podajemy z ulubionymi dodatkami.