Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Medaliony z indyka w sosie własnym

21.03.2024 Odsłon: 2071
5.0 (5 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
wmk
wmk

Medaliony z indyka w sosie własnym to bardzo szybki do przygotowania przepis i zarazem bardzo smaczny. Mięso jest kruche i soczyste. Podany z ulubionymi dodatkami zaskoczy smakiem każdego konsumenta.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Dania główne Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

To danie, które zaskakuje bogactwem aromatów i tekstur, a jednocześnie jest s...

Odsłon: 329

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5076

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 1093

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 259

15 min
27
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 609

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1092

60 min
4
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie własnym
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g medalionów z podudzia indyka
  • 1 średnia cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 szt grzybków zielonek
  • Masło klarowane do smażenia
  • Czubryca czerwona
  • Szczypta mielonej gałki muszkatałowej
  • Posiekany koperek, obcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Ząbki czosnku kroimy w plasterki. Mięso myjemy i wysuszamy ręcznikiem papierowym. Układamy medaliony na talerzu. Posypujemy z każdej strony czerwoną czubrycą i lekko wcieramy. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Medaliony obsmażamy z obu stron na rumiany kolor. Dodajemy grzyby i wszystko podlewamy szklanką wody. Dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec duszenia medaliony doprawiamy, zagęszczamy sos i podajemy z ulubionymi dodatkami.