Smaker
Sezon na dynię

Mee goreng. Smak Malezji

07.11.2017 Odsłon: 870
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Mee goreng (mie goreng lub mi goreng) - to jedno z najbardziej popularnych dań w Malezji i Singapurze. Pachnące, ostre noodles z mięsem lub krewetkami. Kuchnia malezyjska łączy w sobie wpływy chińskie, hinduskie i wietnamskie - nie ma lepszego połączenia. Więcej o kuchni malezyjskiej pisałem w artykule Jak spędzić weekend w Kuala Lumpur.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 37778

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 384

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 145

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 366

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 380

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9224

>60 min
8
Dania główne
Mee goreng. Smak Malezji
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu noodles
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 15 krewetek
  • 200 g piersi z kurczaka, pokrojonego w kostkę
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • cebula dymka (zielone części) - pokrojona w kawałki 2 cm.
  • garść kiełków fasoli
  • 2 łyżki sosu chili (sos)
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego (sos)
  • 1 łyżka brązowego cukru (sos)
  • szczypta soli (sos)
  • 3 łyżki sosu rybnego (sos)
  • 3 łyżki keczupu (sos)
Sposób przygotowania:
1

Zagotować w wodzie makaron zgodnie z instrukcją. Odcedzić i ostudzić, odstawić na bok.

2

W małym naczyniu wymieszać składniki sosu.

3

W woku rozgrzać oliwę, wbić jajka i szybko rozmieszać. Dodać czosnek, noodles, kiełki fasoli, kurczaka, krewetki i pół szklanki wody. Smażyć przez 3-5 minut, aż mięso będzie miękkie.

4

Dodać do woka przygotowany wcześniej sos i zdjąć z ognia wówczas, gdy sos odparuje.

5

kropić octem ryżowym, doprawić pieprzem.