Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone pieczone z pieczarkami to smakowity pomysł na tzw. obiad jednogarnkowy. Danie jest pełne aromatu, a klopsiki – niezwykle delikatne i soczyste dzięki dodaniu nietypowego składnika, jakim jest twaróg!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1831
11
3
Ciasta
Babeczki Muffinki bez mąki i cukru
Jak masz ochotę na coś słodkiego, ale jesteś na diecie i próbujesz zachować z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Babeczki
Odsłon: 70
2
4
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1831
11
3
Ciasta
Babeczki Muffinki bez mąki i cukru
Jak masz ochotę na coś słodkiego, ale jesteś na diecie i próbujesz zachować z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Babeczki
Odsłon: 70
2
4
9
REKLAMA
Dania główne
Mielone pieczone z pieczarkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 marchewki
- 1 łyżeczka curry
- 350 g pieczarek mini
- kilka ząbków czosnku
- około 80 ml oliwy z oliwek
- 500 g filetu z piersi indyka
- 200 g twarogu
- 40 g bułki tartej
- 1 cebula
- 2 jajka (rozmiar M)
- płatki chili (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
- 2-3 gałązki świeżego rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Obierz marchewki i pokrój w słupki. Rozłóż je równomiernie na dnie wyłożonego folią aluminiową naczynia żaroodpornego. Połącz 2-3 łyżki oliwy z curry i posmaruj nią słupki marchewek (możesz posłużyć się silikonowym pędzelkiem). Oprósz solą.
2
Podgrzej 3-4 łyżki oliwy z czosnkiem (możesz np. podsmażyć na oliwie kilka rozkrojonych ząbków) – tak, by nabrała czosnkowego aromatu. Posmaruj oliwą czosnkową umyte i osuszone pieczarki (tak, jak marchewkę). Oprósz solą.
3
Pokrój filet z indyka na kawałki. Rozdrobnij twaróg. Posiekaj (niezbyt drobno) obraną cebulę. Zmiel mięso razem z twarogiem i cebulą w maszynce do mięsa przez sitko o średnich oczkach. Połącz z rozkłóconymi jajkami i bułką tartą. Wyrób dłonią na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i rozgniecionymi w moździerzu płatkami chili.
4
Uformuj z masy mięsnej niewielkie kulki. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym na marchewkach, przetykając pieczarkami. Całość oprósz posiekanym rozmarynem.
5
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 200°C. Przez około 20-25 minut – aż kotleciki się zarumienią.