Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z dodatkami świetny materiał na obiad...bez, sprawdzi się na idealną przekąskę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 701
7
9
3
Dania główne
Kotlety mielone tradycyjne
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 397
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 701
7
9
3
Dania główne
Kotlety mielone tradycyjne
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 397
3
5
REKLAMA
Dania główne
Mielone wołowe z warzywami
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki gorczycy
- 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
- 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 100 ml bulionu wołowego
- 4 duże pieczarki
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 150 g startego żółtego sera
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę mielimy na średnich oczkach, dodajemy musztardę i przyprawy utłuczone w moździerzu. Przyprawy razem z bulionem dodajemy do mięsa i dokładnie wyrabiamy. Mięso dzielimy na 4 części, umieszczamy w obręczach (9 cm), robiąc z mięsa 2 cm rant. Cukinię obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy pomidory (bez skóry i nasion, pokrojone w kostkę), zioła prowansalskie, oprószamy solą i pieprzem, mieszamy. Pieczarki kroimy w drobną kostkę, układamy na mięsie. Następnie dajemy cukinię z pomidorami. Na wierzch układamy starty ser. Całość przekładamy na blaszkę i zapiekamy 35 min w temperaturze 180°C.