Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z dodatkami świetny materiał na obiad...bez, sprawdzi się na idealną przekąskę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136617
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 427
3
80
18
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136617
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 427
3
80
18
REKLAMA
Dania główne
Mielone wołowe z warzywami
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki gorczycy
- 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
- 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 100 ml bulionu wołowego
- 4 duże pieczarki
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 150 g startego żółtego sera
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę mielimy na średnich oczkach, dodajemy musztardę i przyprawy utłuczone w moździerzu. Przyprawy razem z bulionem dodajemy do mięsa i dokładnie wyrabiamy. Mięso dzielimy na 4 części, umieszczamy w obręczach (9 cm), robiąc z mięsa 2 cm rant. Cukinię obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy pomidory (bez skóry i nasion, pokrojone w kostkę), zioła prowansalskie, oprószamy solą i pieprzem, mieszamy. Pieczarki kroimy w drobną kostkę, układamy na mięsie. Następnie dajemy cukinię z pomidorami. Na wierzch układamy starty ser. Całość przekładamy na blaszkę i zapiekamy 35 min w temperaturze 180°C.