Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Mielone z cukinią i pieczarką
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 14780 21.07.2020

Mielone z cukinią i pieczarką

do 30 min
30 min
>6 osób
>6 os.
agnes72
agnes72

Dziś postanowiłam po eksperymentować z moim obiadem i powiem wam że smak kotletów samą mnie zaskoczył a dałam do nich co miałam w domu. A mianowicie głównym składnikiem była cukinia. Smak jest tak wyrazisty że brak słów do opisania są mega wilgotne. Podam z chęcią przepis myślę że przypadnie wam do gustu a kotlety będą hitem internetu.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Cukinię całą umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce jarzynowej nasolić,wymieszać i odczekać aż puści soki. Gdy już puści soki przełożyć na durszlak aby odciekły soki.

2

Gdy już mamy odciśnięty sok z cukinii do miski przełożyć mięso dodać cukinię ociekniętą z soku, obrane i starte na tarce jarzynowej pieczarki, całe jajka, natkę pietruszki pokrojoną drobno cebulę pokrojona w kostkę oraz bułkę tartą, pieprz i jeszcze około łyżeczki soli. Wszystko dokładnie wymieszać ręką do połączenia się całości.

3

Jak już mamy wymieszaną masę mięsną, na rękę brać porcję mięsa, formować kotlet, uformowany kotlet obtoczyć w bułce tartej.

4

Na patelnię wlać olej tyle aby zakryć dno patelni, rozgrzać go, ułożyć przygotowane kotlety i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.

5

Gdy mamy już usmażone kotlety do garnka wlać pół szklanki wody, wsypać suszoną włoszczyznę, poukładać usmażone kotlety dodać 2 łyżki oleju ze smażonych kotletów. Nakryć pokrywką i dusić na bardzo wolnym ogniu do wchłonięcia przez kotlety wody, co raz podrzucając garnkiem aby kotlety z góry przemieściły się na dół i na odwrót.

6

Kotlety usmażone i podduszone podałam z młodymi ziemniakami z koperkiem oraz sosem z kotletów do tego buraczki lecz nie moje ze słoika nie za bardzo dobre ale cóż. Miałam kilogram mięsa i z reszty zrobiłam mężowi z samego mięsa, jajka i bułki z cebulka bo takie chciał.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

mielone z cukinią

WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Dania główne

Kotleciki mielone z cukinią

Dania główne Kotleciki mielone z cukinią

Pyszne soczyste i mięciutkie kotleciki mielone z dodatkiem startej na tarce c...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1221

do 60 min 60 min
2
swiat_lucy
swiat_lucy
Dania główne

Lazania z mięsem mielonym i cukinią

Dania główne Lazania z mięsem mielonym i cukinią

Przepis jak na zwykłą lazanię z mięsem mielonym. Tylko z tą różnicą, że ciast...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 3040

do 60 min 60 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Kotlety mielone z cukinią i jarmużem

Dania główne Kotlety mielone z cukinią i jarmużem

Kotlety z dodatkiem cukinii są bardziej wilgotne i pyszne w smaku. To świetny...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Curry
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 385

do 30 min 30 min
7

mięso mielone pieczarki i cukinia

mięso mielone z białą kapustą i cukinią

Mielone z cukinią i pieczarką.

wolowina mielona pieczarki cukinia

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Schab zapiekany w warzywach

Dania główne Schab zapiekany w warzywach

Delikatne i kruche mięso smakuje rewelacja. Zachwyci gości.

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 117

do 60 min 60 min
3
ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 31

do 30 min 30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

  • Impreza
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8133

do 60 min 60 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 84

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4082

> 60 min >60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 187

do 60 min 60 min
8

Inne przepisy autora

Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Dania główne

Pierogi z ziemniakami i cebulką zapiekaną

Desery

Bułki drożdżowe z powidłami

Dania główne

Danie jednogarnkowe

agnes72
agnes72
Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Desery Zwykłe super ciasto z owocami

Kto lubi zwykłe proste ciasta w wykonaniu ?

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 987

do 15 min 15 min
3
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i cebulką zapiekaną

Dania główne Pierogi z ziemniakami i cebulką zapiekaną

Kto lubi pierogi ręka do góry, dziś wymyśliłam nową wersję pierogów na którą...

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 218

do 30 min 30 min
2
agnes72
agnes72
Desery

Bułki drożdżowe z powidłami

Desery Bułki drożdżowe z powidłami

Co powiecie na świeże pachnące bułeczki ?

  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1840

do 30 min 30 min
5
agnes72
agnes72
Dania główne

Danie jednogarnkowe

Dania główne Danie jednogarnkowe

Lubicie może szybkie w przygotowaniu dania jednogarnkowe ? Mam dziś dla was t...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Kiełbasy

Odsłon: 3256

do 15 min 15 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Gulasz Polonez

Dania główne

Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Dania główne

Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Dania główne

Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Gulasz Polonez

Dania główne Gulasz Polonez

Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z pieczarkami w aromatycznym sosie,...

  • Polska
  • Węgierska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 24

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Dania główne

Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Dania główne Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Różnie nazywają tę potrawę ale ja nazywa ją gołąbkami i niech tak zostanie, p...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 49

> 60 min >60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Schab zapiekany w warzywach

Dania główne Schab zapiekany w warzywach

Delikatne i kruche mięso smakuje rewelacja. Zachwyci gości.

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 117

do 60 min 60 min
3
ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 31

do 30 min 30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

  • Impreza
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8133

do 60 min 60 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 84

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4082

> 60 min >60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 187

do 60 min 60 min
8
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Mielone z cukinią i pieczarką

Autor:
agnes72
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • 700 g mięsa mielonego z wieprzowiny i wołowiny,
  • 480 g młodej cukinii,
  • 2 średnie pieczarki,
  • 0,5 cebuli,
  • 2 małe jajka,
  • 1 mały pęczek pietruszki 20 g,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego,
  • 6 łyżek bułki tartej mielonej,
  • 0,5 szklanki wody,
  • 1 łyżka suszonej włoszczyzny,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy z solą np. Vegeta,
  • bułka tarta jako panierka.

Sposób przygotowania:

1

Cukinię całą umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce jarzynowej nasolić,wymieszać i odczekać aż puści soki. Gdy już puści soki przełożyć na durszlak aby odciekły soki.

2

Gdy już mamy odciśnięty sok z cukinii do miski przełożyć mięso dodać cukinię ociekniętą z soku, obrane i starte na tarce jarzynowej pieczarki, całe jajka, natkę pietruszki pokrojoną drobno cebulę pokrojona w kostkę oraz bułkę tartą, pieprz i jeszcze około łyżeczki soli. Wszystko dokładnie wymieszać ręką do połączenia się całości.

3

Jak już mamy wymieszaną masę mięsną, na rękę brać porcję mięsa, formować kotlet, uformowany kotlet obtoczyć w bułce tartej.

4

Na patelnię wlać olej tyle aby zakryć dno patelni, rozgrzać go, ułożyć przygotowane kotlety i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.

5

Gdy mamy już usmażone kotlety do garnka wlać pół szklanki wody, wsypać suszoną włoszczyznę, poukładać usmażone kotlety dodać 2 łyżki oleju ze smażonych kotletów. Nakryć pokrywką i dusić na bardzo wolnym ogniu do wchłonięcia przez kotlety wody, co raz podrzucając garnkiem aby kotlety z góry przemieściły się na dół i na odwrót.

6

Kotlety usmażone i podduszone podałam z młodymi ziemniakami z koperkiem oraz sosem z kotletów do tego buraczki lecz nie moje ze słoika nie za bardzo dobre ale cóż. Miałam kilogram mięsa i z reszty zrobiłam mężowi z samego mięsa, jajka i bułki z cebulka bo takie chciał.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki