Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj nieco inne mielone, nadziane z serkiem topionym i pulpą pomidorową oraz sosem z serka topionego z natką pietruszki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, praska do czosnku, patelnia, widelec, łyżka, tarka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 546
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1466
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 376
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6132
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 546
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1466
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 376
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6132
12
REKLAMA
Dania główne
Mielone z nadzieniem serowym
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mięso mielone 500 g,
- czosnek 3 ząbki + 1 mniejsza cebula,
- bułka tarta 100 g,
- starty ser parmezan 100 g,
- jajko 1,
- sól i pieprz do smaku,
- Nadzienie - serki topione 150 g, + 2 kulki mozzarelli ,
- posiekana natka pietruszki 2 łyżki,
- Sos serowy z natką pietruszki;
- margaryna 2 łyżki,
- mąka 2 łyżki,
- mleko 3/4 szklanki,
- serek topiony 150 g,
- śmietana 30 % 50 ml,
- sól i papryka chili do smaku,
- natka pietruszki drobno posiekana 2 łyżki,
- Dodatkowo ;
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Przygotować sos; Z margaryny i mąki przygotować białą zasmażkę, rozprowadzić mlekiem i mieszając trzepaczką kuchenną dodać serki topione pokrojone w mniejsze kawałki ( ja dałam 150 g. serka ale można mniej ). Mieszać tak długo aż serek się rozpuści a sos będzie miał jednolitą konsystencję. Dodać śmietanę i na koniec natkę pietruszki, wymieszać. Doprawić do smaku według swojego uznania. Przygotować nadzienie; Serki przełożyć do miski dodać posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszać. Kulki mozzarelli pokroić w plastry . Mielone przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojoną cebulę , starty ser , jajko , przyprawy i na koniec dodać bułkę tartą wymieszać. Masę wyłożyć na stolnicę zakryć folią i uformować większy placek. Szklanką wycinać kółka , na każde kółko na środku rozsmarować porcje masy serowej, nałożyć plasterek serka mozzarelli , zwinąć w pół i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Mielone podawać z ziemniakami polane sosem serowym z natką pietruszki.
2
Przygotowanie mielonych.
3
Smażenie mielonych.
4
Danie gotowe do podania.