Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowy obiad dla wegetarian. Pyszne kotleciki które można jeść na ciepło i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Przepis dnia
3262
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 869
9
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Przepis dnia
3262
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 869
9
9
REKLAMA
Dania główne
Mielone z soczewicą i pieczarkami
kalina11
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g soczewicy zielonej
- 15 dkg pieczarek
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki sera żółtego startego
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej
- 1 papryczka chili
- bułka tarta do obtoczenia
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka czubricy czerwonej
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
- 1 łyżeczka majeranku
- olej
- sos pieczarkowy: 20 dkg pieczarek
- 1 cebula
- 1/2 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 1 łyżka krupczatki
- oleju
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę moczę pół godziny w zimnej wodzie, następnie gotuję ją około 20 minut. Odstawiam do wystudzenia i odcedzam na sitku. Pieczarki umyte ścieram na tarce jarzynowej. Cebule obieram i kroję drobno, przesmażam na oleju razem z czosnkiem. Do cebuli dodaję pieczarki i przesmażam dalej. Do soczewicy dodaję pieczarki, mąkę kukurydzianą, ser żółty pokrojony, papryczkę chili pokrojoną, kaszę jaglaną ugotowaną, jajko, sól, pieprz, pokrojona natkę, tymianek, paprykę wędzoną, czubricę, majeranek.Całość mieszam i formuję kulki. Obtaczam w bułce tartej.Smażę na oleju na wolnym ogniu. sos: Cebulę pokrojoną przesmażam na oleju, dodaję pokrojone pieczarki i dalej przesmażam.Solę, pieprzę, dodaję majeranek. Krupczatkę rozrabiam w śmietanie i wlewam, do pieczarek, zagotowuję. Całość miksuję blenderem. Kotleciki podaję z sosem.