Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Mielone z soczewicą i pieczarkami

11.01.2018 Odsłon: 8802
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
kalina11
kalina11

Zdrowy obiad dla wegetarian. Pyszne kotleciki które można jeść na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Przekąski Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Pyszne placuszki z cukinii z papryką czerwoną i zieloną cebulką. Podane z jog...

Odsłon: 9

15 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Orzechowy Kochanek

Ciasta Orzechowy Kochanek

Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...

Odsłon: 1199

60 min
3
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Dania główne

Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi

Dania główne Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi

Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...

Odsłon: 107

15 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Sałatki

Surówka z selera naciowego

Sałatki Surówka z selera naciowego

Surówka z selera naciowego z jabłkiem to świetny wybór dla miłośników zdroweg...

Odsłon: 4957

15 min
12
Bobby
Bobby
Dania główne

Dorsz w ziołach

Dania główne Dorsz w ziołach

Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...

Odsłon: 196

60 min
5
martapichci
martapichci
Przekąski

Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem

Przekąski Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem

Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...

Odsłon: 1207

15 min
4
Dania główne
Mielone z soczewicą i pieczarkami
Autor:
kalina11
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g soczewicy zielonej
  • 15 dkg pieczarek
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sera żółtego startego
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej
  • 1 papryczka chili
  • bułka tarta do obtoczenia
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka czubricy czerwonej
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka tymianku suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • olej
  • sos pieczarkowy: 20 dkg pieczarek
  • 1 cebula
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • sól, pieprz
  • 1/2 szklanki śmietany 30%
  • 1 łyżka krupczatki
  • oleju
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę moczę pół godziny w zimnej wodzie, następnie gotuję ją około 20 minut. Odstawiam do wystudzenia i odcedzam na sitku. Pieczarki umyte ścieram na tarce jarzynowej. Cebule obieram i kroję drobno, przesmażam na oleju razem z czosnkiem. Do cebuli dodaję pieczarki i przesmażam dalej. Do soczewicy dodaję pieczarki, mąkę kukurydzianą, ser żółty pokrojony, papryczkę chili pokrojoną, kaszę jaglaną ugotowaną, jajko, sól, pieprz, pokrojona natkę, tymianek, paprykę wędzoną, czubricę, majeranek.Całość mieszam i formuję kulki. Obtaczam w bułce tartej.Smażę na oleju na wolnym ogniu. sos: Cebulę pokrojoną przesmażam na oleju, dodaję pokrojone pieczarki i dalej przesmażam.Solę, pieprzę, dodaję majeranek. Krupczatkę rozrabiam w śmietanie i wlewam, do pieczarek, zagotowuję. Całość miksuję blenderem. Kotleciki podaję z sosem.