Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Mielone z soczewicą i pieczarkami

11.01.2018 Odsłon: 8823
5.0 (2 oceny)
Mielone z soczewicą i pieczarkami
>60 min
>6 os.
kalina11
kalina11

Zdrowy obiad dla wegetarian. Pyszne kotleciki które można jeść na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Sałatki Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z kukurydzą to nasz kolejny pomysł na ko...

Odsłon: 326

30 min
3
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 63

15 min
1
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 2765

30 min
6
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...

Odsłon: 33

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 45

15 min
1
Kapuściana na żeberku
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kapuściana na żeberku

Zupy Kapuściana na żeberku

Polecam.

Odsłon: 32

60 min
1
Dania główne
Mielone z soczewicą i pieczarkami
Mielone z soczewicą i pieczarkami
Autor:
kalina11
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g soczewicy zielonej
  • 15 dkg pieczarek
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sera żółtego startego
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej
  • 1 papryczka chili
  • bułka tarta do obtoczenia
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka czubricy czerwonej
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka tymianku suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • olej
  • sos pieczarkowy: 20 dkg pieczarek
  • 1 cebula
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • sól, pieprz
  • 1/2 szklanki śmietany 30%
  • 1 łyżka krupczatki
  • oleju
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę moczę pół godziny w zimnej wodzie, następnie gotuję ją około 20 minut. Odstawiam do wystudzenia i odcedzam na sitku. Pieczarki umyte ścieram na tarce jarzynowej. Cebule obieram i kroję drobno, przesmażam na oleju razem z czosnkiem. Do cebuli dodaję pieczarki i przesmażam dalej. Do soczewicy dodaję pieczarki, mąkę kukurydzianą, ser żółty pokrojony, papryczkę chili pokrojoną, kaszę jaglaną ugotowaną, jajko, sól, pieprz, pokrojona natkę, tymianek, paprykę wędzoną, czubricę, majeranek.Całość mieszam i formuję kulki. Obtaczam w bułce tartej.Smażę na oleju na wolnym ogniu. sos: Cebulę pokrojoną przesmażam na oleju, dodaję pokrojone pieczarki i dalej przesmażam.Solę, pieprzę, dodaję majeranek. Krupczatkę rozrabiam w śmietanie i wlewam, do pieczarek, zagotowuję. Całość miksuję blenderem. Kotleciki podaję z sosem.