Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Mielone z surówką i ziemniakami
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 629 14.05.2018

Mielone z surówką i ziemniakami

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
ErJot
ErJot

Tradycyjne polskie danie: mielone podane z surówką z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka oraz z ziemniakami.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Przygotowujemy mielone: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy na 20 min. Cebulę drobno siekamy, przelewamy na sitku wrzątkiem i odstawiamy do odsączenia. Do bułki tartej dodajemy mięso mielone, odsączoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, wbijamy jajko i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Dokładnie wyrabiamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mielone na rumiano z każdej strony.
Przygotowujemy surówkę: kapustę kiszoną mocno odciskamy z soku i szatkujemy ją. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Marchew oczyszczamy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Składniki mieszamy ze sobą, dodajemy olej i doprawiamy do smaku cukrem /i ewentualnie sokiem z koszonej kapusty/. Mieszamy.
Mielone podajemy z surówką i ziemniakami.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

tave kosi

helenapon
helenapon
Dodatki

Kiszone warzywa:

Dodatki Kiszone warzywa:

Kiszone warzywa: Kiszone warzywa to najlepszy probiotyk zwłaszcza jesienią...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4013

do 60 min 60 min
5
Lucque
Lucque
Dania główne

Bigos wegański

Dania główne Bigos wegański

Kto powiedział, że w bigosie musi być mięso...w moim nie ma i jest o wiele le...

  • Polska
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ciecierzyca
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra
  • Tymianek
  • Makarony

Odsłon: 3524

> 60 min >60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Lekka sałatka jarzynowa bez majonezu

Sałatki Lekka sałatka jarzynowa bez majonezu

Tradycyjna sałatka jarzynowa w lżejszej wersji, bo bez dodatku majonezu. Nie...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 4446

do 60 min 60 min
4

jaka surówka do dania chińskiego

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Jajka sadzone ziemniaki surówka.

Dania główne Jajka sadzone ziemniaki surówka.

Jajka sadzone podane ze smażonymi ziemniakami Parmentine i z surówką Coleslaw...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 593

do 60 min 60 min
18
kuchmariola63
kuchmariola63
Sałatki

Surówka z kapusty.

Sałatki Surówka z kapusty.

Surówka z białej kapusty, marchwi, cebuli z dodatkiem majonezu.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 5854

do 30 min 30 min
12
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Drobiowe wątróbki z ziemniakami i surówką Coleslaw.

Dania główne Drobiowe wątróbki z ziemniakami i surówką Coleslaw.

Duszone z cebulą wątróbki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką Coleslaw.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Surówki

Odsłon: 1999

do 60 min 60 min
10

Mielone z surówką i ziemniakami

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bitki z karkówki, ziemniaki, surówka.

Dania główne Bitki z karkówki, ziemniaki, surówka.

Polecam soczyste bitki z karczku duszone w cebuli, podane z ziemniakami posyp...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Surówki

Odsłon: 202

do 60 min 60 min
19
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Filet z morszczuka, ziemniaki, surówka.

Dania główne Filet z morszczuka, ziemniaki, surówka.

Usmażone kawałki fileta z morszczuka podane z ugotowanymi ziemniakami i surów...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 873

do 60 min 60 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bitka z karczku, ziemniaki i surówka.

Dania główne Bitka z karczku, ziemniaki i surówka.

Plastry z karczku usmażone, podane z ziemniakami z wody i surówką z kiszonej...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 4887

do 60 min 60 min
11

mielone z ziemniakami

lenarafal
lenarafal
Dania główne

polędwica z ziemniakami

Dania główne polędwica z ziemniakami

polędwica z ziemniakami

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Oregano
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 14979

do 30 min 30 min
72
edytek
edytek
Dania główne

Faszerowane ziemniaki

Dania główne Faszerowane ziemniaki

Ziemniaki faszerowane, zapiekane pod beszamelem.

  • Francuska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 48134

do 30 min 30 min
61
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Ziemniaki po egipsku

Sałatki Ziemniaki po egipsku

W Egipcie ziemniaki są osobnym daniem, je się nawet kanapki z frytkami bądź c...

  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 5044

do 60 min 60 min
19

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Desery

Puszysty sernik na herbatnikach

Desery Puszysty sernik na herbatnikach

Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał

Odsłon: 81

do 60 min 60 min
1
Bobby
Bobby
Desery

Karpatka Bobba

Desery Karpatka Bobba

To ciasto jest jednym z kilku ciast, które sam robię. Ale nr 1 jest właśnie t...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4807

> 60 min >60 min
19
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ollka
Ollka
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Sernik na zimno truskawkowy z galaretką , nie może go zabraknąć w sezonie tru...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 68

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Lody o smaku borówka-malina.

Desery Lody o smaku borówka-malina.

Domowe lody o smaku borówki-malina. Kolejna wersja pysznego deseru na bazie ś...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Lody

Odsłon: 42

> 60 min >60 min
0
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa z jarmużem i grzybami mun

Zupy Zupa z jarmużem i grzybami mun

Pyszna zupa z kurczakiem, grzybami mun i warzywami. Orientalnego charakteru d...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Orientalne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 24

> 60 min >60 min
3
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Klasyczna karpatka. Ciasto parzone i krem budyniowy. Zrobiona samodzielnie...

  • Impreza
  • Komunia
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 121

do 60 min 60 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Deser z truskawkami

Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki

Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem

Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ErJot
ErJot
Desery

Deser z truskawkami

Desery Deser z truskawkami

Prosty, szybki, słodki i smaczny deser z truskawkami /lub innymi owocami sezo...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Owoce

Odsłon: 257

do 15 min 15 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki Surówka z kalarepy

Najczęściej kalarepę chrupiemy jako przekąskę lub dodajemy do zupy wielowarzw...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 517

do 15 min 15 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem

Bardzo smaczna i pożywna sałatka warzywna z dodatkiem wędzonego kurczaka. Opr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 268

do 30 min 30 min
4
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Sałatki Sałatka obiadowa i grillowa

Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...

  • Impreza
  • Grill
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 1090

do 15 min 15 min
6
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Kalafiorowe curry według Roberta Makłowicza

Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Dania główne

Kotlety z uda kurczaka.

Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

smaker
smaker
Dania główne

Kalafiorowe curry według Roberta Makłowicza

Dania główne Kalafiorowe curry według Roberta Makłowicza

Robert Makłowicz w swoim internetowym programie na YouTube podzielił się prze...

  • Grill
  • Indyjska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
0
ElMar
ElMar
Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Dania główne Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 233

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Desery

Puszysty sernik na herbatnikach

Desery Puszysty sernik na herbatnikach

Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał

Odsłon: 81

do 60 min 60 min
1
Bobby
Bobby
Desery

Karpatka Bobba

Desery Karpatka Bobba

To ciasto jest jednym z kilku ciast, które sam robię. Ale nr 1 jest właśnie t...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4807

> 60 min >60 min
19
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ollka
Ollka
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Sernik na zimno truskawkowy z galaretką , nie może go zabraknąć w sezonie tru...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 68

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Lody o smaku borówka-malina.

Desery Lody o smaku borówka-malina.

Domowe lody o smaku borówki-malina. Kolejna wersja pysznego deseru na bazie ś...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Lody

Odsłon: 42

> 60 min >60 min
0
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa z jarmużem i grzybami mun

Zupy Zupa z jarmużem i grzybami mun

Pyszna zupa z kurczakiem, grzybami mun i warzywami. Orientalnego charakteru d...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Orientalne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 24

> 60 min >60 min
3
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Klasyczna karpatka. Ciasto parzone i krem budyniowy. Zrobiona samodzielnie...

  • Impreza
  • Komunia
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 121

do 60 min 60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Mielone z surówką i ziemniakami

Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone 60 dag
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • jajko 1 szt
  • bułka tarta 3 łyżki kopiaste
  • bulion 0,5 szklanki
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka kopiasta
  • mielona papryka do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • surówka:
  • kapusta kiszona 30 dag
  • jabłko 1 duże
  • marchew 1 duża
  • olej 1 łyżka
  • cukier do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Przygotowujemy mielone: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem i odstawiamy na 20 min. Cebulę drobno siekamy, przelewamy na sitku wrzątkiem i odstawiamy do odsączenia. Do bułki tartej dodajemy mięso mielone, odsączoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, wbijamy jajko i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Dokładnie wyrabiamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mielone na rumiano z każdej strony. Przygotowujemy surówkę: kapustę kiszoną mocno odciskamy z soku i szatkujemy ją. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Marchew oczyszczamy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Składniki mieszamy ze sobą, dodajemy olej i doprawiamy do smaku cukrem /i ewentualnie sokiem z koszonej kapusty/. Mieszamy. Mielone podajemy z surówką i ziemniakami.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki