Smaker
Boże Narodzenie na słono

Mielone z warzywami w aromatycznym sosie

18.07.2022 Odsłon: 1145
5.0 (5 oceny)
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny i sycący obiad, to trafiłeś idealnie. Pyszny obiad, na który nie wydasz zbyt wiele. Kotlety z mięsa mielonego, które są niezwykle smaczne i będą uwielbiane prze całą rodzinę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 459

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2780

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 918

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1666

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 504

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14500

>60 min
35
Dania główne
Mielone z warzywami w aromatycznym sosie
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 dag pieczarek
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 cukinia
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • Mąka pszenna do panierki
  • 10 dag grzybów suszonych
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżka serka śmietankowego
  • Olej do smażenia
  • 2 liści laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 12 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • 2 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka przyprawy Gyros
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso przekładam, wbijam jajko, wsypuję majeranek, przyprawę gyros, sól, bułkę tartą, majeranek, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.

2

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą. 3. Cukinie obieram, kroję w drobną kostkę, ogórki kroję w drobno kostkę. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobną kostkę. Warzywa przekładam do grzybów i smażę około 10 minut.

3

4. Z mięsa robię kotlety podłużne a w środku umieszczam farsz warzywno grzybowy.

4

5. Kotlety obtaczam w mące pszennej, smażę na rozgrzanym oleju.

5

6. Na drugą większą patelnię, wlewam dwie szklanki wody, dodaję suszone grzyby, gotuję około 20 minut. Po tym czasie dodaję koncentrat pomidorowy, sos sojowy, serek śmietankowy, wsypuję chili oraz sól. Chwilkę jeszcze gotuję

6

7. Sos łączę z kotletami.

7

8. Danie gotowe. Podaję z ziemniakami i pozostałym farszem warzywno grzybowy, 9. Smacznego.