Do góry

Dania główne Przepis na:

Mielone z wodą gazowaną

Mielone z wodą gazowaną

Autor:

Przepisów i artykułów: 669 Ocena: 4190

Dodano:

Odsłon: 258

Dziś obiadek klasyczny choć z lekka wymyślony prze zemnie a mianowicie dodałam do kotletów wody gazowanej i powiem wam że zaskoczyłam sama siebie, nie spodziewałam się że wyjdą tak smaczne. Jak to mówią klasyk najlepszy. Jakoś ostatnimi czasy brak mi weny na gotowanie ale to raczej spowodowane częstym bólem mojej głowy no nic nie poradzę gotować jednak trzeba.

Składniki

  • 550 g mięsa mielonego z łopatki,
  • 1 jajko,
  • 6 łyżek bułki tartej mielonej,
  • 3/4 szklanki wody gazowanej,
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy z solą,
  • 0,5 średniej cebuli,
  • olej do smażenia kotletów,
  • mniejsze pół szklanki przegotowanej wody.
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Mielone z wodą gazowaną

Przygotowanie

  1. Do miski dodać mięso mielone wieprzowe, bułkę tartą, całe jajko, przyprawę swoja ulubioną z solą oraz cebulę pokrojoną w kostkę i wodę gazowaną. Całość dokładnie wyrobić ręką do połączenia się wszystkich składników ze sobą.

  2. Wyrobione mięso ze wszystkimi składnikami formować kotlet, obtoczyć całe w bułce tartej. Na patelnie dużą wlać oleju tak aby zakryło dno patelni, ułożyć uformowane i obtoczone w bułce tartej kotlety i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

  3. Jak już mamy po smażone wszystkie kotlety wtedy do nich dodać przegotowana wodę mniej niż pół szklanki i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, przekręcając kotlety do czasu aż wyparuje woda i zrobi się sosik widoczny na zdjęciu. Tak przygotowane zdjąć z ognia.

  4. Kotlety podałam z ziemniakami młodymi polanymi sosem z kotletów, oczywiście kotlety i surówka z czerwonej kapusty z cebulą i olejem. Kotlety za sprawa wody gazowanej w środku wyszły wilgotne a z wierzchu chrupiące. Ja zawsze podduszam kotlety ponieważ bardziej nam smakują i są puszyste.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń