Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedyś miałam okazję próbować gołąbków zawijanych w liście kiszonej kapusty. Kompozycja mielonego mięsa i kiszonej kapusty jest obłędna:) Proponowane przez ze mnie danie ma coś w sobie z owych gołąbków: podsmażone mięso mielone wymieszane z gotowaną kwaśną kiszoną kapustą podane z ziemniakami. Takie danie świetnie sprawdzi się na chłodne dni:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4448
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5899
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1356
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12673
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4448
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5899
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1356
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12673
11
REKLAMA
Dania główne
Mięso mielone z kapustą kiszoną i ziemniakami
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone 50 dag
- kapusta kiszona 0,5 kg
- marchew 1 szt duża
- ziele angielskie 3 ziarna
- pieprz ziarnisty 4 ziarna
- pieprz mielony do smaku
- sól do smaku
- harissa do smaku
- olej do smażenia
- ziemniaki
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kiszoną odciskamy z soku /ale sok zachowujemy/, przekładamy do garnka i zalewamy wodą do wysokości kapusty. Dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty i startą na tarce o dużych oczkach marchew. Gotujemy do miękkości. Kiedy kapusta się gotuje na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim mięso mielone. Doprawiamy solą, pieprzem i harrisą. Gdy mięso będzie dobrze wysmażone i lekko się zrumieni na patelnię dodajemy ugotowaną kapustę i dusimy razem do czasu aż woda z kapusty odparuje. W razie potrzeby - jeśli potrawa nie będzie miała wyrazistego smaku - podlewamy sokiem z kiszonej kapusty. Kapustę z mięsem mielonym podajemy z gotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem.