Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam ani za jednymi, ani za drugimi, czasem robię sama, bo wiem co jem, a to wcale inaczej niż kupowanie kota w worku. Przepis nadaje się na kotlety mielone, hamburgery, pieczeń, gołąbki, jako farsz do gołąbków i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia, nóż i deska do krojenia, łyżeczka łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5955
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39639
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 583
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5955
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39639
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 583
12
14
REKLAMA
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
454 g mięsa wieprzowego mielonego
- 1 jajko
- 1 papryczka chili zielona
- 3 łyżki mleka
- 1 czubata łyżka bułki tartej przyprawionej (u mnie z przesianych grzanek swojej roboty)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
- 1 łyżka pasty paprykowej (moze być pomidorowa w zastępstwie)
- 1 łyżeczka oregano świeżego posiekanego lub listeczki
- 1 łyżka zielonej posiekanej pietruszki
- 1 czubata łyżeczka czosnku siekanego ze słoika
- 1 mała cebula
Sposób przygotowania:
1
Do małej miseczki odmierzamy łyżkę bułki tartej, która zalewamy mlekiem i zostawiamy na chwilę. Do miski, w której będziemy wyrabiać mięso wkładamy wieprzowinę, wbijamy jajko,dodajemy pieprz, pastę paprykowa, oregano, czosnek, posiekaną chili po wygniazdowaniu, pietruszkę, pokrojoną w kostkę cebulę, a na koniec bułkę tartą bez wyciskania, bo bułka wsiąknie całe mleko. Wyrabiamy.
2
Po wyrobieniu mięso dzielimy na 4 równe części i formujemy płaskie owalne hamburgery.
3
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza, wkładamy na blasze hamburgery i pieczemy pół godziny. Smacznego.