Smaker
Sezon na dynię

Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko

16.05.2025 Odsłon: 385
5.0 (5 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam ani za jednymi, ani za drugimi, czasem robię sama, bo wiem co jem, a to wcale inaczej niż kupowanie kota w worku. Przepis nadaje się na kotlety mielone, hamburgery, pieczeń, gołąbki, jako farsz do gołąbków i nie tylko.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia, nóż i deska do krojenia, łyżeczka łyżka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2277

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4366

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 5023

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1715

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1282

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 268

60 min
1
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

454 g mięsa wieprzowego mielonego
  • 1 jajko
  • 1 papryczka chili zielona
  • 3 łyżki mleka
  • 1 czubata łyżka bułki tartej przyprawionej (u mnie z przesianych grzanek swojej roboty)
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
  • 1 łyżka pasty paprykowej (moze być pomidorowa w zastępstwie)
  • 1 łyżeczka oregano świeżego posiekanego lub listeczki
  • 1 łyżka zielonej posiekanej pietruszki
  • 1 czubata łyżeczka czosnku siekanego ze słoika
  • 1 mała cebula
Sposób przygotowania:
1

Do małej miseczki odmierzamy łyżkę bułki tartej, która zalewamy mlekiem i zostawiamy na chwilę. Do miski, w której będziemy wyrabiać mięso wkładamy wieprzowinę, wbijamy jajko,dodajemy pieprz, pastę paprykowa, oregano, czosnek, posiekaną chili po wygniazdowaniu, pietruszkę, pokrojoną w kostkę cebulę, a na koniec bułkę tartą bez wyciskania, bo bułka wsiąknie całe mleko. Wyrabiamy.

2

Po wyrobieniu mięso dzielimy na 4 równe części i formujemy płaskie owalne hamburgery.

3

Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza, wkładamy na blasze hamburgery i pieczemy pół godziny. Smacznego.