Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jejku już czasem brakuje pomysłów na obiad ale ja zawsze wymyślę coś z niczego, choć czasami mam już dość. Staram się jak mogę aby moja rodzinka się najadła i była zadowolona. Dziś przygotowałam mięso z chrząstką raz że jest tanie a drugie że dość szybko się je przygotowuje a jeszcze bardziej smakuje.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 577
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 188
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5692
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14235
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 577
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 188
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5692
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14235
13
REKLAMA
Dania główne
Mięso z chrząstką w sosie.
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa wieprzowego z chrząstką,
- 1 łyżka czerwonej papryki słodkiej w proszku,
- 1 łyżka pieprzu cytrynowego,
- 3 łyżki oleju,
- 1,5 łyżki suszonych warzyw (mam od mamy),
- 3,5 szklanki wody (szklanka pojemność 210 ml),
- 1 czubata łyżka śmietany 18 %,
- 1 łyżka mąki,
- 1 mały pęczek natki pietruszki,
- 1 płaska łyżeczka przyprawy z solą.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować mięso z chrząstką, obsypać je przyprawami czyli pieprzem, papryką i wlać olej całość wymieszać i odstawić na 15 minut aby mięso przeszło przyprawami.
2
Gdy mięso odstało już swój czas przełożyć je na dużą patelnię i obsmażyć na rumiany kolor. Jak już całe mięso jest ładnie obsmażone i zarumienione, wlać trzy szklanki wody i dodać suszone warzywa, dusić tak pod przykryciem na wolnym ogniu do czasu miękkości mięsa. W międzyczasie doprawić przyprawą z solą.
3
Gdy mięso jest już dość miękkie, śmietanę rozrobić w pół szklanki wody z mąką tak aby nie było grudek można dodać szczyptę cukru wtedy sos się nie zważy. Przygotowaną śmietaną zalać mięso i zagotować. Na sam koniec dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki i również zagotować do czasu aż powstanie sos.
4
Tak przygotowane mięso w sosie podałam z uprażoną kaszą jęczmienną oraz swoimi grzybami leśnymi w zalewie octowej. Obiad wyszedł bardzo smaczny.