Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Mieszana kapusta z przyprawami

30.09.2024 Odsłon: 1040
5.0 (10 oceny)
60 min
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Dania z kapusty to nasza narodowa klasyka. Każda gospodyni ma swój najlepszy przepis na to danie. Ja również przedstawiam moją kapuścianą kompozycję, zapraszam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Prosty krem z mascarpone i białej czekolady

Ciasta Prosty krem z mascarpone i białej czekolady

Krem, którym możemy przekładać torty i ciasta, dekorować babeczki. Składa się...

Odsłon: 46

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady

Ciasta Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady

Takie ciasto przełożone delikatnym kremem , puszyste i wilgotne o pięknej bar...

Odsłon: 87

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Udka z kurczaka z airfryiera

Dania główne Udka z kurczaka z airfryiera

Udka z kurczaka z airfryiera przypominają uwielbiane przez wszystkich paniero...

Odsłon: 661

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciastka owsiane bez cukru

Desery Ciastka owsiane bez cukru

Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...

Odsłon: 3078

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Noce i dnie

Ciasta Noce i dnie

Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...

Odsłon: 3510

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2765

15 min
11
Dania główne
Mieszana kapusta z przyprawami
Autor:
Bobby
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kapusta żywa 300-400 g
  • Kapusta kiszona 200-300 g
  • Pomidorki koktajlowe 10-15 szt
  • Tłuszcz z pieczonego boczku 100 g
  • Pieprz ziołowy, majeranek, sól
  • Grzyby shiitake 12 szt
  • Papryczka chilli 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Suszone daktyle 10-12 szt
  • Wino czerwone półsłodkie 200 ml
Sposób przygotowania:
1

Do tego dania bardzo lubię wykorzystywać tłuszcz np. z pieczonego boczku lub karkówki. Do garnka ja wrzucam przygotowany tłuszcz z pieczonego boczku.

2

Następnie szatkujemy kapustę żywą i dodajemy do tłuszczu. Kapusta nie musi być pocięta bardzo cienko.

3

Dodajemy również kapustę kiszoną, ale bez soku oraz przygotowane zioła.

4

Tniemy papryczkę chili oraz czosnek i dorzucamy do całości. Z papryczki wyjmujemy pestki, by kapusta nie była zbyt pikantna. Wcześniej namaczamy grzyby w gorącej wodzie wyciskamy i tniemy, dodając do całości.

5

Do garnka dodajemy pomidorki, może być ich dużo. Na koniec kroimy suszone daktyle dają one słodki posmak. Dodajemy do całości, mieszamy i gotujemy pod przykryciem do miękkości kapusty oraz dodatków na małym ogniu.

6

A teraz to już tylko kromka ciemnego chleba i smacznego.