Smaker
Dania jednogarnkowe

Mini hamburgery z sezonowymi warzywami

17.10.2016 Odsłon: 1157
5.0 (20 oceny)

Artykuł sponsorowany

60 min
3-4 os.
Smacznie_Beztluszczowo
Smacznie_Beztluszczowo

Można je jeść na lunch, na obiad i kolację. Można też spakować do pracy. Niewielkie bułeczki z dobrą wołowiną i grillowane warzywa zwieńczone są pysznym sosem. Grillowana cukinia i papryka wspaniale zgrywają się z czerwoną cebulą, serem cheddar i sałatą. Upieczone mini bułki świetnie smakują w tym zestawie, lecz radzę zapamiętać ten przepis, bo będziecie chcieli je jeść od rana do nocy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Artykuł sponsorowany

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 397

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1859

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 599

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46841

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1954

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2053

30 min
26
Dania główne
Mini hamburgery z sezonowymi warzywami
Autor:
Smacznie_Beztluszczowo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • na 6 bułeczek:
  • bułeczki z mąki pszennej (ok. 6 sztuk)
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 120 ml wody
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • żółtko – do posmarowania bułek
  • sezam – do posypania bułek
  • mięso:
  • 200 g mielonego mięsa wołowego
  • łyżka musztardy
  • sól, pieprz do smaku
  • garść posiekanych świeżych ziół (tymianek, oregano)
  • dodatki:
  • cukinia
  • papryka żółta
  • łyżka oliwy
  • papryka czerwona
  • ser cheddar
  • sałata
  • cebula czerwona
  • sos Aioli (majonez, czosnek, łyżka jogurtu, sól, pieprz)
Sposób przygotowania:
1

Bułki: Drożdże kruszymy – dodajemy do naczynia, zasypujemy cukrem, dodajemy lekko podgrzaną wodę, mieszamy. Do składników dodajemy mąkę pszenną, sól oraz oliwę z oliwek. Zagniatamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 20-30 min).

2

Po wyrośnięciu dzielimy ciasto i formujemy niewielkie bułeczki. Układamy je na blaszce/desce, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i posypujemy sezamem. Urządzenie Airfryer rozgrzewamy do 180 stopni. Koszyk urządzenia wykładamy papierem do pieczenia uważając, by nie przekroczyć poziomu „max”. Bułki pieczemy 15-20 minut.

3

W tym czasie wyrabiamy mięso. Dodajemy wszystkie dodatki, formujemy niewielkie kotleciki, rozpłaszczamy je.

4

Warzywa myjemy, kroimy w kawałki, mieszamy z oliwą.

5

Upieczone bułki przykrywamy bawełnianą ściereczką, a w koszu urządzenia układamy mięso oraz warzywa. Grillujemy wszystko w 180 stopniach przez około 6 minut.

6

Upieczone bułki kroimy na pół, każdą smarujemy sosem Aioli. Dodajemy liść sałaty, cebulę, ser cheddar. Układamy mięso i warzywa. Całość przykrywamy drugą, posmarowaną sosem bułką – wierzchem.