Smaker
Boże Narodzenie na słono

Mleczne naleśniki z serem i owocami

17.07.2013 Odsłon: 10420
5.0 (9 oceny)

Przepis dnia: 20-07-2013

30 min
1-2 os.
szczotka_od_kija
szczotka_od_kija

Słodkie naleśniki z serem, z musem malinowym i owocami. Oczywiście w wersji maksymalnie odtłuszczonej i odcukrzonej:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9572

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1101

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4435

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 203

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 277

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20862

60 min
24
Dania główne
Mleczne naleśniki z serem i owocami
Autor:
szczotka_od_kija
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki na naleśniki (na ok. 6 szt.):
  • 5 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku (lub granulowanego)
  • 3 łyżki mąki owsianej razowej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka krowiego max. 2%
  • sól do smaku (można też użyć cukier/słodzik/stewię- jeśli chcemy wersję mocno słodką)
  • Składniki na wkładkę:
  • 250 g chudego twarogu 0%
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego 0%
  • 2-3 krople aromatu śmietankowego
  • stewia/słodzik dla osłodzenia (ilość wedle gustu)
  • Dodatkowo:
  • pół małego kubeczka jogurtu naturalnego wymieszanego ze stewią/słodzikiem
  • maliny (połowę zblendowałam na mus)
  • borówki amerykańskie
  • 1 łyżka oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Twaróg wkruszyłam do miski, dodałam jogurt, stewię oraz aromat i wszystko razem dokładnie wymieszałam jednocześnie ucierając, by uzyskać gładką masę. Można też użyć gotowego serka twarogowego 0% (np. "Emilki" lub "President"), ma gładka konsystencję i nie trzeba będzie już go ucierać.

2

Naleśniki: mleko krowie wymieszałam z jajkiem, dodałam mąką- wymieszałam, dodałam mleko w proszku i sól- wymieszałam.

3

Patelnię na naleśniki rozgrzałam, natarłam ją ręcznikiem papierowym nasączonym olejem i usmażyłam naleśniki (po każdym usmażonym naleśniku ponownie nacierałam patelnię tym samym naoliwionym ręcznikiem). Smażyłam na największym palniku, ale na małym gazie.

4

Gotowe naleśniki wysmarowałam serem, złożyłam w trójkąty, polałam słodkim jogurtem i musem malinowym, a na koniec obsypałam świeżymi owocami. Uwaga, naleśniki wychodzą dość cienkie- do zrobienia jednego można np. użyć 2 szt. dla "grubszego" efektu- wystarczy posmarować serem jeden naleśnik, przykryć go drugim i dopiero złożyć w trójkąt. Smacznego:)