Do góry

Dania główne Przepis na:

Mleczne naleśniki z serem i owocami

Przepis dnia 2013-07-20
Mleczne naleśniki z serem i owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 2829

Dodano:

Odsłon: 10129

Słodkie naleśniki z serem, z musem malinowym i owocami. Oczywiście w wersji maksymalnie odtłuszczonej i odcukrzonej:)

Składniki

  • Składniki na naleśniki (na ok. 6 szt.):
  • 5 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku (lub granulowanego)
  • 3 łyżki mąki owsianej razowej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka krowiego max. 2%
  • sól do smaku (można też użyć cukier/słodzik/stewię- jeśli chcemy wersję mocno słodką)
  • Składniki na wkładkę:
  • 250 g chudego twarogu 0%
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego 0%
  • 2-3 krople aromatu śmietankowego
  • stewia/słodzik dla osłodzenia (ilość wedle gustu)
  • Dodatkowo:
  • pół małego kubeczka jogurtu naturalnego wymieszanego ze stewią/słodzikiem
  • maliny (połowę zblendowałam na mus)
  • borówki amerykańskie
  • 1 łyżka oleju do smażenia
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Mleczne naleśniki z serem i owocami

Przygotowanie

  1. Twaróg wkruszyłam do miski, dodałam jogurt, stewię oraz aromat i wszystko razem dokładnie wymieszałam jednocześnie ucierając, by uzyskać gładką masę. Można też użyć gotowego serka twarogowego 0% (np. "Emilki" lub "President"), ma gładka konsystencję i nie trzeba będzie już go ucierać.

  2. Naleśniki: mleko krowie wymieszałam z jajkiem, dodałam mąką- wymieszałam, dodałam mleko w proszku i sól- wymieszałam.

  3. Patelnię na naleśniki rozgrzałam, natarłam ją ręcznikiem papierowym nasączonym olejem i usmażyłam naleśniki (po każdym usmażonym naleśniku ponownie nacierałam patelnię tym samym naoliwionym ręcznikiem). Smażyłam na największym palniku, ale na małym gazie.

  4. Gotowe naleśniki wysmarowałam serem, złożyłam w trójkąty, polałam słodkim jogurtem i musem malinowym, a na koniec obsypałam świeżymi owocami.
    Uwaga, naleśniki wychodzą dość cienkie- do zrobienia jednego można np. użyć 2 szt. dla "grubszego" efektu- wystarczy posmarować serem jeden naleśnik, przykryć go drugim i dopiero złożyć w trójkąt.

    Smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń