Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda fasolka jest idealna do tego prostego dania, które ad dawno za mną chodziło. Przepis stary i zapewne lubiany. Najsmaczniejsza fasolkę z puszki jadłam jeszcze w latach 80-tych i prawie udało mi się zbliżyć do oryginału.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Teraz jest idealna pora aby zebrać jeszcze zielonkawe ziarna fasoli, widziałam też nie suszoną świeżą fasolkę w sklepie warzywnym i na targu.
Oczywiście można wykorzystać zwykłą fasolę i ją namoczyć, ale z młodą jest najsmaczniej.
Ugotowałam ją 30 minut w osolonej wodzie, czas może być dłuższy.
2
Na oliwie podsmaża się posiekaną cebulę, potem dodaje czosnek i przyprawy do przesmażenia, na razie oprócz cukru, soli i octu.
Jeszcze obrane i posiekane pomidory, użyłam też domowej pasaty.
Pomidory przesmażyłam, doprawiłam już solą, cukrem i octem.
Całość przesmaża się około kwadransa. Potem można dodać fasolkę, pogotować i potem zostawić do przegryzienia smaków.
W wersji męskiej podałam z sadzonymi jajami, grzanki były już dla każdego.
3
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Młoda kapustka
Propozycja na pełną smaków, delikatną i lekką młodą kapustkę. Przepis sprawdz...
Odsłon: 6092
24
Dania główne
Młoda kapusta przepis :)
Szybka, smaczna i świetna jako dadatek do drugiego dania :)
Odsłon: 95271
455
19
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 93
1
1
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...
Odsłon: 69
0
Dodatki
Purée z wczorajszych ziemniaków
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, kt...
Odsłon: 34
0
Dania główne
Kurczak duszony w porach
Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 106
2
7
Inne przepisy autora
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 238
6
Przekąski
Skumbrie w tomacie
Rozsławiona potrawa przez Gałczyńskiego i jak tu jej nie zrobić, czyli makrel...
Odsłon: 205
9
Zupy
Klasyczna grochówka na wędzonce
jedna z najsmaczniejszych polskich zup z aromatem wędzonki i słodkawym smakie...
Odsłon: 1015
10
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowym
Sezon na chrzan to idealny czas aby przygotować klasyczne danie kuchni polskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6394
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 93
1
1
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...
Odsłon: 69
0
Dodatki
Purée z wczorajszych ziemniaków
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, kt...
Odsłon: 34
0
Dania główne
Kurczak duszony w porach
Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 106
2
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Młoda fasola w pomidorach jak z puszki
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- fasola młoda, czyli nie suszona 2 szkl
- cebula
- czosnek 2 spore ząbki
- pomidory 4 szt lub 2 plus jakaś passata 300 ml
- kumin, kolendra mielona, kozieradka, po 1 łyżeczce
- papryka słodka w proszku 1 łyżka
- cynamon 0,5 łyżeczki
- sól i chili do smaku
- ocet balsamiczny chlust
- cukier 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Teraz jest idealna pora aby zebrać jeszcze zielonkawe ziarna fasoli, widziałam też nie suszoną świeżą fasolkę w sklepie warzywnym i na targu. Oczywiście można wykorzystać zwykłą fasolę i ją namoczyć, ale z młodą jest najsmaczniej. Ugotowałam ją 30 minut w osolonej wodzie, czas może być dłuższy.
2
Na oliwie podsmaża się posiekaną cebulę, potem dodaje czosnek i przyprawy do przesmażenia, na razie oprócz cukru, soli i octu. Jeszcze obrane i posiekane pomidory, użyłam też domowej pasaty. Pomidory przesmażyłam, doprawiłam już solą, cukrem i octem. Całość przesmaża się około kwadransa. Potem można dodać fasolkę, pogotować i potem zostawić do przegryzienia smaków. W wersji męskiej podałam z sadzonymi jajami, grzanki były już dla każdego.
3
Smacznego :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Dania główne
Placki twarogowe z budyniem
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Dania główne
Carbonara Magdy Gessler
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...
Odsłon: 93
Placki twarogowe z budyniem
Jeśli lubisz racuchy, polecamy Twojej uwadze nasz przepis na placki twarogowe...
Odsłon: 62