Dania główne Przepis na:
MŁODA KAPUSTA DUSZONA
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18352
Dodano: 06.06.2010
Odsłon: 13872
Wspaniała nowalijka.
Składniki
- poszatkowana główka młodej kapusty, 1
- młoda marchew, seler starkowane
- pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liśc laurowy, sól
- nóżki wieprzowe lub kolanka, 2
- młoda cebulka poszatkowana, 1
- masło i mąka pszenna, po 2 łyżki
- czerstwy chleb rozdrobniony, 2 kromki
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- grzybki suszone, 2
- śliwki świeże bez pestek, 3
- kiełbasa zwyczajna pokrojona w półplastry, 2-3 pętka
- kminek, imbir, curry, papryka słodka, do smaku
- sos PIRI-PIRI, maggi, tarta gałka muszkatałowa
- młody koperek
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z nóżek, warzyw, pieprzu, soli, ziela i liścia laurowego ugotowac wywar. Wyjąc mięso.
-
Dodac do wywaru poszatkowaną kapustę. Masło rozpuścic, podsmażyc cebulkę, zaprawic mąką, dodac do kapusty wraz z resztą składników i dusic do miękkości. Im dłużej, tym lepiej.
-
Podawac z młodymi ziemniaczkami, kopytkami, czeskimi knedliczkami lub pieczywem. Smacznego.
5959 odsłon
21
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 06 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Jutro będzie na stole. Tak długo na nią czekałem.21 Kto głosował? | Odpowiedz