Smaker

MŁODA KAPUSTA DUSZONA

06.06.2010 Odsłon: 15551
5.0 (60 oceny)
>60 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Wspaniała nowalijka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 69

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 737

15 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 65

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 352

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 333

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4971

60 min
12
Dania główne
MŁODA KAPUSTA DUSZONA
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • poszatkowana główka młodej kapusty, 1
  • młoda marchew, seler starkowane
  • pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liśc laurowy, sól
  • nóżki wieprzowe lub kolanka, 2
  • młoda cebulka poszatkowana, 1
  • masło i mąka pszenna, po 2 łyżki
  • czerstwy chleb rozdrobniony, 2 kromki
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
  • grzybki suszone, 2
  • śliwki świeże bez pestek, 3
  • kiełbasa zwyczajna pokrojona w półplastry, 2-3 pętka
  • kminek, imbir, curry, papryka słodka, do smaku
  • sos PIRI-PIRI, maggi, tarta gałka muszkatałowa
  • młody koperek
Sposób przygotowania:
1

Z nóżek, warzyw, pieprzu, soli, ziela i liścia laurowego ugotowac wywar. Wyjąc mięso.

2

Dodac do wywaru poszatkowaną kapustę. Masło rozpuścic, podsmażyc cebulkę, zaprawic mąką, dodac do kapusty wraz z resztą składników i dusic do miękkości. Im dłużej, tym lepiej.

3

Podawac z młodymi ziemniaczkami, kopytkami, czeskimi knedliczkami lub pieczywem. Smacznego.