Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

MŁODA KAPUSTA DUSZONA

06.06.2010 Odsłon: 15542
5.0 (60 oceny)
>60 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Wspaniała nowalijka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 1997

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 436

15 min
9
mimiwiki
mimiwiki
Przekąski

Boczek pieczony do kanapek

Przekąski Boczek pieczony do kanapek

Pyszny, mocno czosnkowy pieczony boczek do kanapek - bo czasami można sobie...

Odsłon: 50312

>60 min
96
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na wędzonych żeberkach

Zupy Zupa na wędzonych żeberkach

Polecam. Rozgrzewająca, sycąca zupa.

Odsłon: 88

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Żeberka po amerykańsku

Dania główne Żeberka po amerykańsku

Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...

Odsłon: 1006

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Dania główne Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.

Odsłon: 102

15 min
2
Dania główne
MŁODA KAPUSTA DUSZONA
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • poszatkowana główka młodej kapusty, 1
  • młoda marchew, seler starkowane
  • pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liśc laurowy, sól
  • nóżki wieprzowe lub kolanka, 2
  • młoda cebulka poszatkowana, 1
  • masło i mąka pszenna, po 2 łyżki
  • czerstwy chleb rozdrobniony, 2 kromki
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
  • grzybki suszone, 2
  • śliwki świeże bez pestek, 3
  • kiełbasa zwyczajna pokrojona w półplastry, 2-3 pętka
  • kminek, imbir, curry, papryka słodka, do smaku
  • sos PIRI-PIRI, maggi, tarta gałka muszkatałowa
  • młody koperek
Sposób przygotowania:
1

Z nóżek, warzyw, pieprzu, soli, ziela i liścia laurowego ugotowac wywar. Wyjąc mięso.

2

Dodac do wywaru poszatkowaną kapustę. Masło rozpuścic, podsmażyc cebulkę, zaprawic mąką, dodac do kapusty wraz z resztą składników i dusic do miękkości. Im dłużej, tym lepiej.

3

Podawac z młodymi ziemniaczkami, kopytkami, czeskimi knedliczkami lub pieczywem. Smacznego.