Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
41
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1179
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 600
1
Ostatnio komentowane przepisy
41
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1179
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 600
1
REKLAMA
Dania główne
MŁODA KAPUSTA DUSZONA
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- poszatkowana główka młodej kapusty, 1
- młoda marchew, seler starkowane
- pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liśc laurowy, sól
- nóżki wieprzowe lub kolanka, 2
- młoda cebulka poszatkowana, 1
- masło i mąka pszenna, po 2 łyżki
- czerstwy chleb rozdrobniony, 2 kromki
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- grzybki suszone, 2
- śliwki świeże bez pestek, 3
- kiełbasa zwyczajna pokrojona w półplastry, 2-3 pętka
- kminek, imbir, curry, papryka słodka, do smaku
- sos PIRI-PIRI, maggi, tarta gałka muszkatałowa
- młody koperek
Sposób przygotowania:
1
Z nóżek, warzyw, pieprzu, soli, ziela i liścia laurowego ugotowac wywar. Wyjąc mięso.
2
Dodac do wywaru poszatkowaną kapustę. Masło rozpuścic, podsmażyc cebulkę, zaprawic mąką, dodac do kapusty wraz z resztą składników i dusic do miękkości. Im dłużej, tym lepiej.
3
Podawac z młodymi ziemniaczkami, kopytkami, czeskimi knedliczkami lub pieczywem. Smacznego.