Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełna smaku młoda kapusta z kiełbasą to prosty przepis na wyśmienity obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Chłodnik z ogórków
Chłodnik z ogórków to proste w przygotowaniu danie, które zrobisz ze składnik...
Odsłon: 136
3
Dania główne
Krokiety ziemniaczane z farszem
Krokiety ziemniaczane z farszem to danie wywodzące się z kuchni podkarpackiej...
Odsłon: 11241
17
Ciasta
Pleśniak z borówkami
Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...
Odsłon: 131
5
3
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 86
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Chłodnik z ogórków
Chłodnik z ogórków to proste w przygotowaniu danie, które zrobisz ze składnik...
Odsłon: 136
3
Dania główne
Krokiety ziemniaczane z farszem
Krokiety ziemniaczane z farszem to danie wywodzące się z kuchni podkarpackiej...
Odsłon: 11241
17
Ciasta
Pleśniak z borówkami
Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...
Odsłon: 131
5
3
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 86
2
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- ok. 700 gram karkówki
- 3 kiełbaski
- 3 większe marchewki
- koncentrat pomidorowy
- listki laurowe
- wegeta
- sól
- pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać wodę, włożyć karkówkę, dodać 4 listki laurowe i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować na średnim ogniu, do miękkości mięsa.
2
Kapustę obrać z wierzchnich liści i poszatkować. Marchewki obrać, opłukać w ziemnej wodzie i pokroić. Kiełbaski również pokroić w kostkę.
3
Ugotowaną karkówkę pokroić w kostkę. Wodę po gotowaniu przecedzić przez sitko, aby pozbyć się szumowin. Następnie przecedzoną wodę przelać do garnka i układać w nim na przemian, warstwami, poszatkowaną kapustę, pokrojoną karkówkę oraz marchewki. Dodać 3-4 listki laurowe i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
4
W międzyczasie na patelni podsmażyć pokrojone wcześniej kiełbaski. Kiedy kapusta będzie miękka do garnka wrzucić podsmażone kiełbaski, dokładnie wymieszać i gotować ok. 15 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać, spróbować i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować jeszcze przez ok. 15 minut, do połączenia się smaków. Smacznego!