Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Młoda kapusta z kiełbasą

19.07.2024 Odsłon: 1966
5.0 (10 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
Sabrina
Sabrina

Pełna smaku młoda kapusta z kiełbasą to prosty przepis na wyśmienity obiad dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 1946

30 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 55

>60 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem

Śniadania Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem

Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.

Odsłon: 107

15 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Desery Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Ciasto, które robię często i które zawsze się udaje. Jak zwykle u mnie, musi...

Odsłon: 40

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Desery

Smaczne rogaliki

Desery Smaczne rogaliki

Delikatne , kruche rogaliki które zawsze wychodzą.

Odsłon: 208

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Dodatki Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Smaczna i prosta w przygotowaniu kapusta kiszona ale tym razem kiszona z doda...

Odsłon: 40

30 min
0
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Autor:
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka młodej kapusty
  • ok. 700 gram karkówki
  • 3 kiełbaski
  • 3 większe marchewki
  • koncentrat pomidorowy
  • listki laurowe
  • wegeta
  • sól
  • pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać wodę, włożyć karkówkę, dodać 4 listki laurowe i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować na średnim ogniu, do miękkości mięsa.

2

Kapustę obrać z wierzchnich liści i poszatkować. Marchewki obrać, opłukać w ziemnej wodzie i pokroić. Kiełbaski również pokroić w kostkę.

3

Ugotowaną karkówkę pokroić w kostkę. Wodę po gotowaniu przecedzić przez sitko, aby pozbyć się szumowin. Następnie przecedzoną wodę przelać do garnka i układać w nim na przemian, warstwami, poszatkowaną kapustę, pokrojoną karkówkę oraz marchewki. Dodać 3-4 listki laurowe i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.

4

W międzyczasie na patelni podsmażyć pokrojone wcześniej kiełbaski. Kiedy kapusta będzie miękka do garnka wrzucić podsmażone kiełbaski, dokładnie wymieszać i gotować ok. 15 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać, spróbować i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować jeszcze przez ok. 15 minut, do połączenia się smaków. Smacznego!