Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełna smaku młoda kapusta z kiełbasą to prosty przepis na wyśmienity obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3938
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415279
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2514
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3938
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415279
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2514
14
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- ok. 700 gram karkówki
- 3 kiełbaski
- 3 większe marchewki
- koncentrat pomidorowy
- listki laurowe
- wegeta
- sól
- pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać wodę, włożyć karkówkę, dodać 4 listki laurowe i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować na średnim ogniu, do miękkości mięsa.
2
Kapustę obrać z wierzchnich liści i poszatkować. Marchewki obrać, opłukać w ziemnej wodzie i pokroić. Kiełbaski również pokroić w kostkę.
3
Ugotowaną karkówkę pokroić w kostkę. Wodę po gotowaniu przecedzić przez sitko, aby pozbyć się szumowin. Następnie przecedzoną wodę przelać do garnka i układać w nim na przemian, warstwami, poszatkowaną kapustę, pokrojoną karkówkę oraz marchewki. Dodać 3-4 listki laurowe i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
4
W międzyczasie na patelni podsmażyć pokrojone wcześniej kiełbaski. Kiedy kapusta będzie miękka do garnka wrzucić podsmażone kiełbaski, dokładnie wymieszać i gotować ok. 15 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać, spróbować i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować jeszcze przez ok. 15 minut, do połączenia się smaków. Smacznego!