Smaker

Młoda kapusta z ziemniakami

24.04.2024 Odsłon: 2672
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1881

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8433

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 799

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254469

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1536

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1134

60 min
5
Dania główne
Młoda kapusta z ziemniakami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • młoda kapusta ok 400 g
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • ugotowane ziemniaki ok 400 g
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju z ziołami ok 140 g
  • łyżka przyprawy do ziemniaków
  • łyżka przyprawy do dań z kapusty
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • Przyprawa do kapusty - papryka słodka, kminek, pieprz czarny, nasiona kolendry, gorczyca biała, majeranek, owoc jałowca, liść laurowy, ziele angielskie, papryka ostra
  • Przyprawa do ziemniaków - kolendra, czosnek, kminek, papryka słodka, nasiona kopru, cząber, majeranek, chili, pieprz czarny oraz czosnek
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w grubą kostkę. Kapustę pokroić najpierw w grube plastry, a następnie w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy. Dodać pokrojoną kapustę i smażyć na wolnym ogniu. Następnie dodać pokrojoną w grubą kostkę cebulę i czosnek w grube plasterki. Nalać ok 1/3 szklanki wrzątku. Dusić ok 10-15 min, mieszać. Dodać suszone pomidory. Jeśli zbyt duże, to przekroić. Na koniec dodać pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Dodać jeszcze przyprawę do kapusty, przyprawę do ziemniaków, świeżo mielony pieprz czarny i sól do smaku. Dusić, mieszać jeszcze ok 10 min. Wystarczy jeszcze oprószyć koperkiem. Smacznego.