Dania główne Przepis na:
Młode ziemniaki parzone, smażone z kawałkami mięsa.
Przepisów i artykułów: 1506 Ocena: 20246
Dodano: 20.02.2018
Odsłon: 473
Są to bardzo smaczne, smażone młode ziemniaki z kawałkami mięsa. Polecam.
Składniki
- ziemniaki młode 14 szt.
- woda 125 ml
- sól pół łyżki
- łopatka wieprzowa 30 dag
- Pieprz ziołowy
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki myjemy i od razu ścieramy gąbką ze stroną ścierną skórkę pod bieżącą zimną wodą. Wymyte ziemniaki umieszczamy w garnku, wlewamy wodę tak żeby poziom wody był 1 cm, wsypujemy sól i parzymy 20 minut. Po 20 minutach parzenia odlewamy wodę, przykrywamy pokrywką i w ten sposób studzimy (ziemniaki w tym czasie dojdą).
-
Ostudzone ziemniaki smażymy z kawałkami mięsa doprawionego pieprzem i solą, na dużym ogniu do zarumienienia się z obu stron, zmniejszamy ogień i na wolnym ogniu dosmażamy z każdej strony. Ziemniaki są bardzo smaczne.
Polecam :)
280 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz